회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 149회 | 20030613 | 10분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:21- 오프닝(방현주) 00:43- 네팔의 보양 음식 - 네팔 남부 정글 지대 치트완 - 치트완 국립공원 - 인도계 부족 타루족 . 꾸릴로(아스파라거스 뿌리) . 보양식(토종닭,약초,꾸릴로) - 네팔 전통주 . 창(네팔 전통주) . 럭시(네팔 전통주) - 남자들만의 전통춤인 스틱춤 09:46- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 148회 | 20030612 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(방현주) 00:45- 네팔의 축제음식 - 파탄 왕궁 - 마찬드라 축제 . 네왈족 전통춤 . 요모리.짜꾸(네팔전통 떡) - 네왈족 축제음식 . 왈, 모리, 시미, 떠루, 마수, 띨꾸라 두 09:47- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 147회 | 20030610 | 10분 | 상세열기 |
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00:20- 오프닝(방현주) 00:50- 네팔의 김치 어짜르 - 네팔 카트만두 . 스와얌부나트 사원 . 365 계단 . 경전 돌리기 . 고추 어짜르 - 어짜르 전문점 - 네팔 슈퍼마켓 - 네팔 어짜르 공장 . 망고 어짜르 - 무글링(기사 식당) . 뮬락 어짜르 . 토마토 어짜르 09:54- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 146회 | 20030609 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(방현주) 00:59- 네팔의 전통을 먹는다, 궁중요리 - 네팔, 에베레스트 산 - 네팔 카트만두, 왕궁식 호텔 드와리카스 - 궁중요리 코스 . 전통주 럭시, 몽골리안 타루족 에피타이저 노띠 짜우 . 네팔식 생선 녹두전 쁘르꾸, 전통 튀김 요리 포꼬라 . 물소요리 마차다리꾸, 가지 감자 샐러드 알루꾸루티 . 네팔식 메밀전, 야채 샐러드 - 주방에서 요리를 소개하는 요리사 . 말린 물소고기 스꾸띠, 네팔 정식 달밧 . 물소고기 스테이크 - 네왈족 왕국 전통 정식 - 힌두신에게 바치는 공양음식 크리스티나 어르펀 - 네팔족의 옛 성 파탄 왕궁, 네팔식 녹두전 바라 - 네팔 네왈족 전통주 창, 말린 물소고기 스꾸띠 09:22- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 145회 | 20030606 | 10분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(방현주) 00:56- 이집트의 젖줄 나일강 요리 - 갈증 해소 음료, 과일 주스, 전통차 샤이 - 호모스 아시르(콩주스) - 나일강, 델타지역 콩요리 - 콩요리 아츠, 콩 고로케 따메야 - 나일강의 풍경 - 나일 파라오 크루즈, 별미 쌀요리 로즈마 칼타 . 탄누라: 이슬람 교도 중 결혼하지 않고 공동체 신앙생활을 하던 사람들이 축제 때 추던 춤 09:31- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 144회 | 20030605 | 10분 | 상세열기 |
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00:16- 오프닝(방현주) 00:53- 이집트의 쌀요리 코샤리와 마시 - 포도잎, 토마토, 쌀로 만든 마시 - 갈라비아 . 이집트 남자의 전통의상. 더운 나라의 기후적 특성을 반영한 일상복으로 더위를 박는 역할을 한다 - 마시 바띤겐, 마시 펠펠, 마시 도마뜸 - 파피루스 만들기 - 쌀, 마카로니로 만든 코샤리 09:26- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 143회 | 20030604 | 10분 | 상세열기 |
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00:16- 오프닝(방현주) 00:51- 이집트의 빵 에이쉬 - 이집트인들의 주식, 전통빵 에이쉬 - 길거리 음료수 - 이집트식 피자 푸띠르 뮤샤클, 푸띠르 마 수칼르 09:22- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 142회 | 20030603 | 10분 | 상세열기 |
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00:16- 오프닝(방현주) 00:54- 이집트의 별미 비둘기 요리 - 카이로, 샤르 알 아자하르 거리 - 소 창자로 만든 이집트 순대 문바라 - 뚝배기 요리 똘리 . 부우렘: 나일강의 진흙으로 만든 그릇으로 잘 깨지지 않는 것이 특징 - 비둘기 요리 하마암 09:28- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 141회 | 20030602 | 11분 | 상세열기 |
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00:19- 오프닝(방현주) 00:56- 이집트의 특징 01:49- 장어 뚝배기 - 땡소스 03:39- 나그네들을 위해 항상 준비되어 있는 물 04:25- 아뚤라 식당 - 아뚤라 식당의 인기비결 . 식당 입구에 싱싱한 해산물 구비 . 손님들이 직접 요리재료 선택, 요리방법 주문 - 랍스터 요리 - 생선 모듬구이 - 주문배달로 바쁜 아뚤라 식당 09:26- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 140회 | 20030530 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:48- 우즈베키스탄의 별미 라그만 - 우즈베키스탄 국수 요리 라그만 - 타슈겐트 바홀 레스토랑 . 다양한 종류의 춤 공연 - 라그만전문점 히바 . 면발 만들기, 양고기 소스 - 스테미너식 양고기 전골 노핫까봅 . 노핫(우즈벡 콩), 하십(양고기 순대) 09:20- 클로징(방현주) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무