회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 139회 | 20030528 | 10분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:19- 오프닝(방현주) 00:49- 우즈베키스탄의 잔치음식 쁠로프 - 잔치음식 쁠로프 - 남자 모자 투미제이카, 여자 모자 노쁘 - 최대 재래시장 꾸일륙 바자르 . 순대 . 볶음밥 쁠로프 - 쁠로프 만드는 법 . 타슈겐트 쁠로프 거리 . 말순대 - 쁠로프 전문점 아프로시압 09:21- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 138회 | 20030527 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:45- 우즈베키스탄, 유목민 후예의 상징 샤슬릭 - 전통 숯불구이 샤슬릭 . 우즈베키스탄 최대 재래시장 꾸일륙 바자르 . 석류 - 탄드리 샤슬릭(양고기 화덕 숯불구이) . 화덕 탄드리 . 양 엉덩이 기름 둠바 - 샤슬릭 전문식당 . 우유 발효식품 가뜨끄 09:42- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 137회 | 20030526 | 9분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:44- 우즈베키스탄, 리뽀쉬카 - 우즈벡 만두 만디, 전통 빵 리뽀쉬카 . 우즈베키스탄 타슈켄트, 아미르 티무르 광장 - 사마르칸트, 레기스탄 광장 . 티무르 왕의 무덤, 구르 에 아미르 - 리뽀쉬카 만드는 법 . 무하마드(리뽀쉬카 전문점) 08:53- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 136회 | 20030523 | 9분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(방현주) 00:50- 헝가리 가정집 별미, 소곱창요리와 사과파이 - 건조 소시지 살라미 . 헝가리 부다페스트 . 꼴바스 - 소곱창 요리 파첼 뽀르켈트, 사과파이 알마시 피데 . 포드 마니츠키 요리 . 헝가리 특산품 칼로차 자수 09:02- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 135회 | 20030522 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(방현주) 00:55- 러시아의 철갑상어 요리 - 러시아의 명물- 보드카, 아세트리나(철갑상어) - 철갑상어 판매점 . 모스크바 체류무슈키 시장, - 철갑상어 숯불구이 아세트리나 샤실릭 . 모스크바 미라지 식당 - 철갑상어 알 캐비어 - 철갑상어 훈제요리 깍촌나야 아세트리나 . 모스크바 외곽 체르꼬바, 쥐바야 리바 식당 09:38- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 134회 | 20030521 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(방현주) 00:56- 러시아의 대표음식, 블린느이와 사우루마 - 러시아 대중음식 . 스프 보르쉬, 물만두 뺄메니, 핫케이크 블린느이 - 블린느이, 청량음료 끄바스 - 가정에서 만드는 블린느이 - 전통만두 뺄메니 - 빵 삘라쉬 - 꼬치요리 사우루마 09:53- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 133회 | 20030520 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(방현주) 00:46- 러시아의 이색 식당 - 에르미따쉬 박물관 - 모스크바 외곽 주꼬바, 짜르스카야 아호따 식당 . 야생 고기 요리 전문점 . 자고새 요리 빠랴 랍치코프 - 피로스마니 식당 . 노보데비치 수도원 . 영화 러브인 시베리아 장면 . 연어로 만든 꿀리에 비야까 09:21- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 132회 | 20030519 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(방현주) 00:49- 러시아의 맛 스메따나 - 러시아의 만능 소스, 스메따나 . 시장, 스메따나 상점 - 살리앙카, 수닥 까페촌리 . 뻬쩨르부르크, 카메르 식당 . 뻬또로쉬카(러시아 허브의 한 종류) - 우유로 만든 크림 스메따나 . 외곽 뺀코바 . 쎄빠라또르(우유 분리 기계) - 스뵤클라, 비프 스트로게노프 . 가정집 . 스뵤클라(빨간 무)로 만든 보르쉬. 쇠고기, 스메따나 요리 비프 스트로게노프 09:20- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 131회 | 20030516 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:20- 오프닝(방현주) 00:44- 폴란드의 별미, 양귀비씨 빵 - 바르샤바 대학촌 . 베이글 노점상 . 자피엔켄카(폴란드식 바게트피자) - 폴란드 전통 빵 양귀비씨 빵 - 양귀비씨 케이크 토르트 마코브 . 비스트로 우코즌키(케익 전문점) - 케익 전문점 로디의 다양한 케익 09:40- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 130회 | 20030515 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:20- 오프닝(방현주) 00:47- 폴란드의 힘, 돼지고기 요리 - 할라 미로브스카(바르샤바 재래시장) - 폴란드 바르샤바 - 돔 폴스키(돼지고기 요리 전문점) . 타데우쉬 오미스키(주한 폴란드 대사관 대사) . 메소 마르노바네(소금물에 절인 돼지고기) . 폴렝드비츠키 보워베(돼지 갈비살 구이) - 메스느 스포우엠(햄 전문점) - 가정집 돼지고기 요리 . 오그르코바(오이피클로 만드 스프) . 불페트(돼지고기 완자요리) . 미엔론느(돼지고기 커틀릿) 09:30- 클로징(방현주) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무