회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
|---|---|---|---|
| 요리보고 세계보고, 49회 | 20030117 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 01:07- 성 프란시스코 수호신 축제 - 아프로 춤(아프리카에 기원을 둔 바이아 전통춤) 02:42- 살바도르 - 백인과 흑인의 인종격차 . 시다지 아웃다 지역(백인 주거지) . 시다지 바이사 지역(흑인 주거지) - 까포이에라(바이아 흑인 전통 무예) 03:47- 니바우두 요리 학교의 바이아 음식 - 덴데유 . 바이아 음식의 맛과 향을 결정하는 코코넛 기름 06:19- 바이아 전통간식 아까라제 09:53- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 48회 | 20030116 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:42- 브라질 - 살바도르(바이아 주) - 브라질 해물요리! 무케카 - 바이아 문화 . 바이아 주를 중심으로 발달한 흑인문화 01:45- 살바도르 어시장 - 진흙 게 02:44- 무케카 전문점 예만자 - 무케카 . 바이아 대표 해물요리 - 해물 요리 무케카 05:04- 가정집 - 바이아 전통소스 바따빠 . 바따빠: 덴데유와 만디오까 가루로 만든 바이아 전통소스 - 무케카 . 고추 소스 09:55- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 47회 | 20030115 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:41- 브라질 - 아마존 강 - 마나우스 항 . 4000여종 다양한 물고기들 . 피라루쿠, 세계 최대 담수어(5m) . 피라루쿠 어포, 냉동 피라루쿠 - 마나우스 무시니빠우 시장 02:44- 생선요리 전문 식당, 오랑게따 - 아마존 토종 물고기 뚜꾸나레 . 뚜꾸나레 양념튀김 . 뚜꾸나레 버터구이 04:49- 아마존강 - 모도(아마존 토종 물고기) - 피라냐(아마존 식인 물고기) - 피라냐 낚시 09:57- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 46회 | 20030114 | 11분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:19- 오프닝(방현주) 00:46- 브라질 - 바비큐 천국 브라질, 슈라스코 01:27- 인디오전통 바비큐 요리 - 상파울로 02:09- 미니 슈라스코 에스뻬징뇨 02:49- 슈라스코 전문점 슈라스까리아 - 슈라스코(브라질식 숯불구이) - 부위별 요리 . 삐까냐(소종아리 부위) . 코라손(닭 염통) . 치즈, 닭 - 슈라스코 만드는 방법 - 샐러드바 . 20여종의 야채 09:51- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 45회 | 20030113 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 오프닝
00:18- 타이틀(방현주) 00:51- 삼바 축제(Rio- carnival) 02:24- 리오데 자네이로 코파카바나 해변, 점심 전용 뷔페 04:49- 페이죠아다 전문식당, 돼지, 귀, 발, 꼬리, 페이정(검은콩) 07:27- 브라질식 쌀밥 짓기 |
|||
| 요리보고 세계보고, 44회 | 20030110 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(방현주) 00:45- 일본 - 일본의 보양요리 01:27- 토치키현 시오바라 - 보양요리 전문점 갑바 . 보양식의 재료: 자라 - 자라나베 . 자라피 와인, 자라 쓸개즙 . 자라우동 . 자라죽 05:18- 장어구이 - 장어구이 소스 만들기 06:29- 고래고기 전문점 타루이찌 - 고래 스테이크 - 고래 모듬회 . 고래 껍데기, 간, 허파, 심장, 아가미, 식도, 등살 . 접시로 이용되는 고래 지느러미 - 고래 나베요리 08:59- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 43회 | 20030109 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:20- 오프닝(방현주) 00:47- 일본 구마모토의 향토음식, 바사시 01:23- 일본 구마모토시 소개 - 구마모토성 천수각 - 스이엔지 고엔 공원 - 최초 구마모토 영주 가토 기요마사 - 세이난 노이케 내란 - 구마모토 축제 - 화과자 03:56- 바바시 전문점 겐죠 - 바바시 . 말고기 - 말고기 요리 . 말고기 스테이크 호르몬 야끼 . 꼬치구이 . 바사시 초밥, 말혀, 간 06:24- 구마모토, 구리하라 목장 - 식용말 사육 - 야부사베 . 활쏘기 의식 . 최초의 구마모토 영주 가토 기요미사 09:28- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 42회 | 20030108 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 오프닝
00:18- 타이틀(방현주) 00:51- 태국, 외식 즐기는 태국인들 01:29- 찜좀셉(태국식 샤브샤브) 01:52- 다양한 꼬치요리 02:32- 러이 끄라통 축제, 핑강 03:54- 치앙마이 야시장, 로띠 06:00- 콜라 국수, 쌀국수 09:34- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 41회 | 20030107 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 오프닝
00:18- 타이틀(방현주) 00:47- 스리라챠 호랑이 공원, 전갈 퀸 02:17- 방콕, 람 인트라, 벌레튀김, 전갈튀김 04:12- 벌레공장, 전갈, 귀뚜라미, 롯부안, 물장군, 벌레튀김 06:36- 봉샷 후롯(조미료) 07:13- 벌레튀김 빨리 먹기 도전 09:11- 클로징(방현주) |
|||
| 요리보고 세계보고, 40회 | 20030106 | 10분 | 상세열기 |
|
방송정보
방송내용
00:00- 오프닝
00:18- 타이틀(방현주) 01:05- 태국 싸뭇쏭크람, 꼼 아물루안 쭌폰 사원 - 불상에 금종이 붙이는 신도들 02:50- 아오타이 해변, 수상 식당, 뚬삼 레스토랑 03:21- 투구게 멩다 요리, 소스 09:32- 클로징(방현주) |
|||
프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무