회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 19회 | 20021115 | 11분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(방현주) 01:00- 별난 동네 이색 먹거리, 쥐의 마을 하멜른 - 하멜른, 동화 '피리부는 사나이' - 동화속 쥐, 쥐 모양 빵 - 오스터 거리, 쥐잡는 사나이의 집 . 돼지고기 등살로 만드는 쥐 꼬리 모양 요리 09:42- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 18회 | 20021114 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(방현주) 00:50- 독일인들의 감자이야기 - 네카게뮌트, 감자요리 크네텔 - 감자효능, 164종 감자, 세계 5위 감자 생산 . 감자 보관법, 좋은 감자 구별법 - 카토펠 감자식당, 롤라덴, 베이컨 앤 브라트 카토펠 09:16- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 17회 | 20021113 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(방현주) 00:51- 독일 빵, 과자엔 뭔가 특별한 맛이 있다 - 뉘른 베르그 특산품 레프쿠헨 - 크리스마스에 먹는 전통 케익, 슈톨렌 - 슈톨렌 재료, 만드는 법 09:28- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 16회 | 20021112 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(방현주) 00:49- 골라먹는 재미가 있다! 소시지의 나라 독일 - 네카게뮌트, 소시지 전문점 - 자우마겐 주재료, 만드는 법 - 뉘른 베르그 소시지, 맛 비법 - 브라트 부르스트 줄째, 프레삭 08:54- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 15회 | 20021111 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(방현주) 00:51- 맥주 한컵이면 세계가 친구! 맥주의 나라 독일 - 독일 뮌헨, 마리엔 광장 . 신시청사 시계탑 인형극 - 세계 최대 맥주 홀 - 호프브로이하우스 . 총 4,000 여종의 맥주 . 헬리스 비어 . 맥주 만들기 . 맥주거품 역할 . 돼지 발로 만든 안주 그릴학센 09:09- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 14회 | 20021108 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(방현주) 00:41- 별미를 잡아라! 멕시코 이색먹거리 - 솔랄파 . 리까스 까르니따스(돼지고기) - 라 아시엔다 데 로스 모랄레스 식당 . 리까스 까르니따스(돼지고기) . 우에보 데 오르미가(개미알) . 개미알 채취법 . 에스까몰레(개미알 요리) . 구사노 데 마게이(선인장 애벌레) - 와하까 . 아르볼 델 뚤레(뚤레 나무) - 와하까 시장 . 와하까 치즈 . 차뿔리네스(메뚜기) - 꼬메도르 뽀쁠라르 먹자 골목 . 아사도 데 까르본(숯불구이) 09:14- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 13회 | 20021107 | 11분 | 상세열기 |
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00:20- 오프닝(방현주) 00:48- 멕시칸들의 달콤한 간식이야기 - 멕시코 시티 . 엔살라다 데 푸루따스(과일 샐러드) . 칠레삐낀(고춧가루) - 멕시칸 사람들의 후식 . 둘새(과자) . 가예따 - 멕시코의 대표과자 . 둘새, 가예따 - 뿌에블라 . 산따 끌라라 거리 - 멕시코 시티의 '꼬요아깐' . 치차론(돼지껍질 튀김) 09:05- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 12회 | 20021106 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:21- 오프닝(방현주) 00:43- 선인장을 사랑하는 나라, 멕시코 - 총 2000여종의 선인장 . 뚜나(선인장 열매) - 센뜨랄 아바스또 청과물 시장 . 플로르 데 까라바사(호박꽃) . 히또마떼(토마토) . 칠레꼬불라노(큰고추) . 아바네로(매운고추) . 위띨라꼬째(옥수수 버섯) . 노빨(손바닥 선인장) - 오뚬바, 꽈우 뜰라싱고 마을 . 아사도 데 노빨(선인장 구이) . 구사노(선인장 벌레) . 선인장 팩 - 선인장 농장 08:47- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 11회 | 20021105 | 10분 | 상세열기 |
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00:21- 오프닝(방현주) 00:42- 멕시코 술 나와라! 데낄라와 메스깔 - 가리발디 광장 . 떼람빠 / 데낄라 바 - 선인장으로 만든 전통술 메스깔 - 메스깔의 고향, 와하까 . 메스깔 공장 렐리끼아 . 메스깔 원료 선인장 마케이 . 전통 맷돌 뺄렝께 . 알람비께 09:09- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 10회 | 20021104 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:20- 오프닝(방현주) 00:52- 멕시코인의 영원한 주식, 또르띠야 - 멕시코 전통음식 또르띠야 - 멕시코 시티 리오세나 거리 . 타코 . 께사디야 - 멕시코 시티 꼴랑꼬 . 또르띠야 공장 - 멕시코 시티 꽈우떼목의 점심시간 . 또르띠예리아 - 오뚬바 . 철판에 익힌 또르띠야 요리 뜰라꼬요스 09:33- 클로징(방현주) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무