회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 1048회 | 20071031 | 12분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 전CM 00:56- 오프닝(류수민) 01:22- 일본 01:53- 야타이므라 포장마차거리 - 오구리(주점)의 가리비 버섯 그라탕 - 최고 인기주점 이모네/ 벽면의 한류스타 사진들, 설은주 요리사의 닭갈비 04:33- 이와테 이와야마 칠예 미술관/ 전용복(옻칠 미술가) 인터뷰, 칠기공예 체험 05:48- 가이세키 신카메야(일본 전통요리 전문점)/ 벽면의 각종 상패.상장들 - 카토츠나오(70) 요리사 . 전통 칼 의식, 젓가락과 칼만 사용하여 생선회 뜨고 배모양 만들기 . 새우 오미자 두유젤리, 모둠 회정식, 채소 반찬, 은어튀김, 토마토 소면, 흑설탕 두유젤리 디저트 |
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| 요리보고 세계보고, 1047회 | 20071030 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 전CM 00:56- 오프닝(류수민) 01:15- 일본 01:46- 아오모리현 아스팜센터, 시내 전경 02:06- 아우가 재래시장/ 가리비, 말린 가리비, 가리비 아이스크림 - 삼색덮밥, 모듬해물덮밥 - 아오모리 사과/ 사과 과자, 케이크, 주스, 애플파이 04:41- 조몬지유칸(유적 출토), 현립미술관(샤갈, 나라 요시토모 작품) 05:38- 아키타/ 제일회관(향토요리 전문점) 기라담포 전골 07:21- 이와테/ 퐁퐁사(모리오카 냉면 전문점), 모리오카 냉면 만들기 체험 09:50- 내일 예고: 일본 동북부 이색명물 10:16- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1046회 | 20071029 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:26- 오프닝(류수민) 00:48- 일본 01:16- 이와테, 시와초(떡요리 전문점)/ 엔미 토모유키 요리사의 떡튀김 - 떡구이튀김, 떡샤브샤브 03:19- 산사 오도리 축제/ 구경꾼, 북 행렬, 구호 04:54- 길거리 별미/ 오코노미야키, 와사비(고추냉이) 맥주, 떡꼬치 - 오징어 통구이, 일본식 빈대떡 07:38- 와타미(일본식 주점)/ 미나미야마 요리사의 낫또 오믈렛 - 히라나카 모모에 요리사의 유바 아보카도 말이 09:28- 내일 예고: 일본 동북부의 대표요리를 찾아서 09:49- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1045회 | 20071025 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 전CM 00:54- 오프닝(류수민) 01:17- 스페인 01:50- 살라망까/ 거리, 마요르광장 02:45- 레스토랑/ 코아킨 주방장의 소고기 안심 스테이크, 송아지 안심 스테이크 05:18- 리베라 델 두에로 포도농장/ 뗌쁘라니뇨(포도품종), 리베라 델 두에로 와인, 비냐 빼드로사 와인, 와인 디켄팅 07:25- 미겔 주방장의 양고기 스튜, 양갈비 구이 10:06- 다음 주 예고: 일본 산사 오도리 축제 10:30- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1044회 | 20071022 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:23- 오프닝(류수민) 00:49- 스페인 01:22- 마요르카섬/ 관광객들, 팔마 대성당, 거리 02:19- 귀족 저택을 개조한 특급호텔/ 호세 주방장의 아스파라거스 흑도미 구이, 참치 스테이크 04:53- 안익태 거리/ 선율의 그림자, 생전의 저택 - 안익태 선생 탄생 100주년 기념 와인 한국 환상곡, 가족들의 애국가 합창 07:25- 해변의 식당/ 또마스 주방장의 아귀 요리, 바다가재 죽밥 10:10- 예고: 스페인 레드 와인과 함께하는 낭만! |
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| 요리보고 세계보고, 1043회 | 20071018 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:22- 오프닝(류수민) 00:46- 스페인 01:19- 부르고스/ 산따 마리아의 문, 부르고스 대성당 02:09- 라울 주방장의 새끼돼지 통구이, 하몽 04:29- 살라망카/ 이베리꼬 돼지, 하몽 만들기 07:22- 하몽 요리점/ 하몽 마늘 스프, 하몽 새우구이 09:31- 다음 주 예고: 지중해의 보석, 마요르카! 09:50- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1042회 | 20071017 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:23- 오프닝(류수민) 00:41- 스페인 01:15- 갈리시아 비고(항구도시)/ 수산시장의 해산물들, 생굴 03:37- 미겔 주방장의 새우 철판구이, 해산물 모둠요리 05:28- 포도(알바리뇨) 농장, 알바리뇨 화이트 와인, 스파클링 와인 . 스파클링 와인 아이스크림, 칵테일 08:05- 엔리께 주방장의 알바리뇨 피조개 요리, 바다가재 올리브 철판구이 09:33- 내일 예고: 스페인 전통의 맛 하몽 09:49- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1041회 | 20071011 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:24- 오프닝(류수민) 00:47- 모로코 01:12- 카사블랑카/ 오코베트(해산물 전문점), 카사블랑카 도미구이, 다랑어구이, 카사블랑카 모듬 생선구이 03:08- 전통 결혼식/ 신부의 헤나, 연주, 춤과 노래, 신부의 의상 변신 - 파스티야, 양고기찜, 과일, 박하차, 예물교환 07:49- 릭스 카페(영화 <카사블랑카>의 주무대)/ 모듬 꼬치구이 09:24- 다음 주 예고: 정열의 나라, 스페인 09:50- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1040회 | 20071010 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:24- 오프닝(류수민) 00:52- 모로코 01:15- 마라케시/ 제마 엘프나 광장, 헤나(천연 문신), 물장수, 물담배 02:24- 붉은 도시 마라케시/ 자딘 마졸레(식물원) 03:25- 밀크쉐이크(밀크 따진 전문점)/ 양뇌 따진 04:28- 미리사(즉석 양 숯불구이 전문점)/ 즉석 양 숯불구이 06:04- 카사블랑카/ 오스트레아(빠에야 전문점), 하밋 요리사의 모로코식 빠에야 08:12- 마라케시 제마 엘프나 광장/ 야시장 별미 고동, 양 머리고기, 꼬치구이 09:45- 내일 예고: 모로코로 떠나는 여행, 네 번째 시간 10:10- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1039회 | 20071009 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:24- 오프닝(류수민) 00:50- 모로코 01:13- 카사블랑카/ 핫산 모스크(이슬람 사원), 시장 01:53- 가정집/ 꾸스꾸스 만들기, 밀가루 부침 06:04- 마라케시/ 제마 엘프나 광장, 베르베르족 전통모자 . 아비셈(전통 향신료 전문점), 전통 아르간오일 마사지 체험 07:19- 라 메이슨(꾸스꾸스 전문점)/ 리얀 요리사의 베르베르 꾸스꾸스 08:32- 페즈알리(마라케시 대표 레스토랑)/ 베르베르족 전통공연, 꾸스꾸스 09:32- 내일 예고: 모로코로 떠나는 여행 세 번째 시간 09:51- 후CM |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무