회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 고향은 지금, 785회 | 20041121 | 49분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:30- 하이라이트 01:00- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:50- [우리마을 좋을씨고] 도리돌 마을 첫 김장 담그던 날(지영옥) - 배추밭, 배추 수확 - 김장김치 담그기 - 김치광 만들기 13:21- [팔도유람] 안동에선 식혜가 빨간색이라네(하일) - 경북 안동시 임동면 - 지산서당 - 경북 안동시 임동면 - 안동식혜 만드는 법 - 전통음식 박물관 - 안동식혜 시식 23:53- [고향보감] 이보다 클 수 없다! 작두콩(정현주) - 충청북도 진천군 초평면 은암리 - 비닐하우스 재배 작두콩(작두날 모양), 수확 - 작두콩 작업장 . 작두콩 차 - 작두콩으로 청국장만들기 - 작두통 청국장찌개 36:37- [배첨지의 먹으면 복이와요] 제철 만나니 맛나네~ 도루묵 - 재연: 도루묵에 얽힌 사연 - 강원도 강릉시 주문진읍 주문리 주문진 항 새벽 도루묵 조업 - 경매 - 도루묵 찜, 찌개, 구이 47:51- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 784회 | 20041114 | 48분 | 상세열기 |
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00:29- 하이라이트 01:03- 오프닝(김성환, 황선숙) 02:36- [우리마을 좋을씨고] 맛 최고! 영양만점! 양미리 대풍이요~(정진수) - 강원도 고성군 토성면 아야진리 양미리 조업 - 아야진리항, 양미리 따기, 엮기, 건조 - 양미리 칼국수, 찌개, 구이 12:58- [출발! 고향속으로] 추억은 방울방울~ 메밀묵은 탱글탱글(하일) - 소수서원 - 순흥 메밀묵, 제조과정 - 메밀묵밥 24:41- [고향보감] 구불구불, 오돌도돌 곱창김!(정현주) - 곱창김(잇바디 김) 수확 - 경매, 김 가공공장 34:01- [배첨지의 먹으면 복이와요] 밥 한 그릇 뚝딱! 밥상의 감초, 명란젓 - 재연: 버릴 것이 하나 없는 서민의 맛 - 강원도 강릉시 주문진읍 주문리 주문진항 - 명란젓갈 공장 - 명란젓찜, 두부명란젓찌개 47:18- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 783회 | 20041107 | 49분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:31- 하이라이트 01:00- 오프닝(김성환, 황선숙) 02:08- [우리마을 좋을씨고] 가을 입맛 당기는 외포리 새우젓(김랑희) - 경기도 강화군 내가면 외포항, 젓갈시장 - 외포항 포구, 새우잡이 - 보쌈, 새우 호박 젓국찌개 13:27- [팔도유람!] 체험! 농촌 속으로(하일) - 경남 경해시 생림면 - 감따기, 곶감 만들기 - 떡, 군고구마 만들어 먹기 23:23- [고향보감] 여성의 힘, 가물치 체포작전(정현주) - 전북 군산시 나포면 - 횃불켜고 저수지에서 가물치 잡이 - 건조, 황토방 찜질 - 가물치 중탕, 매운탕 35:42- [배첨지의 먹으면 복이와요] 돌돌돌~ 먹는 재미 낙지호롱 - 전라남도 무안군 망운면 목서리 장재마을 - 재연, 첨지가 중추부사 되기까지 - 갯벌에서 낙지잡이 - 낙지호롱말이, 낙지호롱구이 47:29- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 782회 | 20041031 | 48분 | 상세열기 |
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00:31- 하이라이트 01:08- 오프닝(김성환, 황선숙) 02:20- [우리마을 좋을씨고] 솔향 솔솔~ 명품 잣(정진수) - 경기도 가평군 상면 행현리 - 잣나무 숲, 잣송이 - 경기도 가평군 상면 행현리 - 잣나무 오르기 . 원숭이를 이용한 잣 수확 방법의 실패 - 잣 가공 - 잣 칼국수, 두부, 김치, 콩자반 13:19- [출발! 고향 속으로] 영양 만점 건강식, 굴(하일) - 경상남도 통영시 도산면 저산리 - 굴 양식장, 수확 - 종패장(굴씨앗), 박신장(굴까기 가공 작업장) - 굴 공판장 - 굴요리 24:23- [고향보감] 6년 정기 가득 황기(정현주) - 강원도 정선군 정선읍 예산리 - 해발 800m 황기캐기 - 아우라지에 얽힌 전설(재연) - 황기의 효능 - 황기 세척, 농축액, 황기 두부 - 황기 삼계탕, 보쌈, 두부전골 35:08- [배첨지의 먹으면 복이와요] 송강 정철 선생이 극찬한 맛 꾹저구탕 - 꾹저구탕 소개 - 꾹저구탕에 얽힌 사연 재연 - 강원도 강릉시 연곡면 방내리 연곡천 꾹저구잡이 - 꾹저구탕 만드는 과정 47:29- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 781회 | 20041024 | 48분 | 상세열기 |
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00:31- 하이라이트 01:03- 오프닝(김성환, 황선숙) 02:04- [우리마을 좋을씨고] 울진 앞바다에 오징어가 대풍이요~(정현주) - 경북 울진군 죽변리 - 해변 오징어 건조 - 죽변항, 오징어잡이, 위판장 - 오징어찜, 무침, 식혜 13:35- [팔도유람] 피가 되고 살이 되는 약된장(하일) - 충남 부여 - 콩밭, 콩 타작 - 콩 삶기, 메주 만들기 - 200여개 된장 항아리, 된장 맛 보기 - 된장 유부초밥, 햄버거 24:06- [고향보감] 여성의 과일, 생명의 과일 석류!(김랑희) - 석류 수확 - 석류의 효능 - 석류 팩 만들기, 석류팩 효능 - 석류 샐러드, 술, 회,떡, 죽 35:47- [배첨지의 먹으면 복이와요] 고개넘어 추억으로 먹는 간 고등어(배일집) - 재연, 고등어 염장, 간고등어 맛 - 경북 안동시 안흥동 간고등어 공장에서 염장, 24시간 숙성 - 간고등어 구이, 조림 46:32- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 780회 | 20041017 | 48분 | 상세열기 |
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00:31- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:38- [우리마을 좋을씨고] 싱싱한 해산물! 넉넉한 인심! 소래포구(정진수) - 꽃게잡이 - 위판장, 소래포구 - 꽃게탕, 찜 11:19- [출발! 고향속으로] 좌충우돌 특급은행(?) 작전(하일) - 충청남도 공주시 의당면 도신리 - 은행털기 . 은행 껍질 벗기기, 세척작업 . 은행의 효능, 연간 10톤 수확 - 은행으로 만든 음식 . 은행구이, 은행밥 23:11- [고향보감] 오감만족! 영동 감 드셔유~(정현주) - 충청북도 영동군 양강면 남전리 - 충북 영동군 가로수는 감나무 - 감따기, 일라이트 농법, 감의 효능 - 선별작업 - 곶감, 반건시 - 곶감떡, 감장아찌, 아이스 홍시, 감식초 - 감에 대한 오해 34:30- [배첨지의 먹으면 복이와요] 12가지 맛의 비밀! 고래고기(배일집) - 울산광역시 장생포항 - 장생포항의 별미, 고래 고기 - 재연, 장생포의 별미! 12가지 맛의 비밀 - 고래 포경의 역사 . 포경선 폐선 - 고래고기 육회, 고기탕 46:54- 클로징( 김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 779회 | 20041010 | 53분 | 상세열기 |
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00:30- 하이라이트 01:05- 오프닝(김성환, 황선숙) 02:21- [우리마을 좋을씨고] 영양만점, 재미만점 갯벌장어 잡는 맛이 쏠쏠하네(정진수) - 인천광역시 강화군 하리바다 - 하리갯벌, 갯벌장어 - 갯벌장어와 양식장어 비교 - 장어 구이 14:18- [팔도유람] 마음을 비우고 나를 쏜다! 국궁(하일) - 전라남도 광양읍 - 화살용 대나무 만드는 과정 . 화살촉 - 궁도장, 활쏘기 25:51- [고향보감] 깨끗하고 맑은 기 듬뿍 지리산 토종꿀(강남영) - 경남 함양군 마천면 덕전리 - 지리산 토종꿀 - 토종꿀 효능 - 벌침의 효과 - 꿀술 만들기, 시식 37:56- [배첨지의 먹으면 복이와요] 보들보들 초당 순두부 맛보세요(배일집) - 재연, 초당두부와 홍길동 - 새벽부터 두부만들기(3대째), 초당두부 - 초당두부 시식 . 강원도 강릉시 초당동 51:36- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 778회 | 20041003 | 53분 | 상세열기 |
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00:32- 하이라이트 01:05- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:57- [우리마을 좋을씨고] 가을이 익어가는 지세포(정진수) - 경상남도 거제시 일운면 지세포리 - 삼치 외줄 낚시 - 가을 대 운동회 13:42- [출발! 고향속으로] 자연의 그릇 옹기(하일) - 울산광역시 을주군 온양읍 고산리 - 옹기마을, 옹기 - 옹기제작과정 - 고산리 옹기마을 유래 25:09- [고향보감] 다이어트 비법 동아!(강남영) - 광주광역시 남구 지석동 - 동아밭 - 동아 CF - 드라마<대장금>에 등장한 동아 - 동아 정과 만들기 - 동아 효능 - 동아로 만든 음식 35:30- [배첨지의 먹으면 복이와요] 밥도둑! 참게장(배일집) - 전라남도 나주시 세지면 벽산리 - 재연, 배첨지, 밥도둑 잡은 사연 - 논두렁 참게, 참게농법 - 참게장 담그기 51:06- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 777회 | 20040926 | 64분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:31- 하이라이트 00:01:14- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:02:28- [우리마을 좋을씨고] 첫 수확한 고랭지 꿀사과 드셔 보이소(정진수) - 경상남도 함양군 마천면 뇌전마을, 해발 650m - 2000평의 사과 과수원 - 좋은 사과 고르는 방법 - 썩은 사과로 사육하는 흑돼지 - 흑돼지 구이 00:16:46- [고향보감] 숲 속의 보약 향으로 먼저 먹는 송이(강남영) - 강원도 양양군 서면 논화리 - 송이채취 - 송이 공판장 - 송이전, 잡채, 전골, 효능 00:26:55- [팔도유람!] 기품있는 목공예 추석차례에 안성맞춤(하일) - 전라북도 남원시 산내면 백일리 - 목공예 작업실, 작업과정(다기) - 향교동, 추석차례상 차리기 00:40:29- [배첨지의 먹으면 복이와요] 은갈치 드시러 혼저 옵서예(배일집) - 제주도 서귀포시 서귀포항 - 재연, 딸부자 배첨지댁 은갈치 - 시장에 은갈치 - 은갈치 탕, 조림, 구이 00:50:16- 추석만큼 풍성한 맛 모시잎 송편(김랑희) - 전라남도 영광군 백암리 동백마을 - 모시잎 따기 - 모시잎 송편 만들기 00:59:05- 클로징(김성환, 황선숙) |
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| 고향은 지금, 776회 | 20040919 | 53분 | 상세열기 |
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00:31- 하이라이트 01:08- 오프닝(김성환, 황선숙) 02:22- [우리마을 좋을씨고] 인삼 향이 솔솔~ 인삼 송어납시오!(정진수) - 경북 김천시 개량면 황계리 - 인삼 송어 양식장 - 인삼사료 만들기 - 빗내농악 전수관, 빗내농악 - 인삼송어회, 비빔회 14:36- [출발! 고향속으로] 추억을 먹는다~ 정성가득 망개떡!(하일) - 경상남도 의령군 부림면 입산리 - 백산 안희제 고택 . 망개잎 따기 - 망개떡 제조과정 26:05- [고향보감] 무병장수의 명약 홍삼진과(강남영) - 충청남도 금산군 금성면 도곡리 - 인삼재배 - 금산인삼의 유래(재연) - 인삼 세척과정 - 홍삼 진과 과정 37:49- [배첨지의 먹으면 복이와요] 양반 고을 안동의 별식 헛제사밥(배일집) - 경상북도 안동시 상아동 - 안동 휴게소의 별미 헛제사밥 - 안동의 별식 헛제사밥의 유래 재연 - 헛제사밥 만들기 . 상어 톰배기적(숙성 상어고기) - 헛제사밥 먹기 52:15- 클로징(김성환, 황선숙) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무