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| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 고향은 지금, 685회 | 20021222 | 75분 | 상세열기 |
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00:00:33- 전CM 00:04:36- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:38- [배일집의 체험! 고향의 맛] 비타민 풍부, 추위 물렀거라 양상추 나가신다 - 전남 광양시 진월면 원길리, 양상추 재배 특징 - 경기도 과천시 과천동, 양상추 가공 과정 - 양상추 요리 00:23:08- [클릭! 고향닷컴] 오지마을 이웃돕는 사랑의 집배원(서희정) - 충북 제천시 청전동, 제천 우체국 집배원 배봉철(56) 00:33:51- [우리마을 좋을씨고] 메주 냄새 가득, 섶다리의 고장 밤뒤마을 (임종국) - 강원도 영월 주천면 판운리, 메주 만들기 . 콩 효능, 전통메주, 황토메주 특징 - 어르신들과 함께 하는 점심식사 00:49:08- [선진농업] 혈당감소, 당뇨예방 효과 구아바(홍태경) - 경기도 안성시 일죽면 송천리, 남미 열대 식물 구아바 - 구아바를 재배하게 된 과정 - 구아바 잎차, 구아바 잎의 효능 01:02:48- [밥상을 바꾸자] 동짓날 팥죽을 맛있게 먹으려면?(이시은) - 전북 정읍시 소성면 용정리, 팥 가공과정 - 팥 요리 . 팥죽, 팥칼국수, 팥부꾸미 01:08:46- 클로징(김성환, 황선숙) 01:10:51- 후CM |
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| 고향은 지금, 684회 | 20021215 | 76분 | 상세열기 |
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00:00:31- 전CM 00:04:34- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:34- [체험! 고향의 맛] 추억의 먹거리, 오만둥이(배일집) - 경남 마산시 구산면 욱곡리 - 오만둥이 양식장, 오만둥이 제철 11월~ 2월 - 세척, 포장 과정 - 오만둥이 찜, 볶음, 된장찌개, 해물탕, 회무침, 부침개 00:24:32- [클릭! 고향닷컴] 호숫가 섬마을 딸부잣집 겨울나기(정현아) - 충북 옥천군 군북면 석호리 - 대청호, 진걸마을과 할머니들 - 빙어잡이 - 학교갔다가 배를 타고 집으로 돌아오는 아이들 00:35:17- [우리마을 좋을씨고] 귀농인의 젊은 힘! 싱싱한 녹색마을(조수희) 전남 나주시 남평읍 광이리 - 시금치 농장. 시금치 수확 - 시금치 부침, 이장님 소개 - 광이리의 젊은피! 귀농인 4인방 . 정봉수(55), 이인범(48), 지정선(45), 최진우(46) 00:47:23- [선진농업] 선물의 왕 서양란 키우는 신지식인(김지연) - 강원도 춘천시 남면 발산리 - 겨울철 서양란 손질법, 서양란 고르는 법 . 덴파레(원산지 태국) - 화초 실내 관리법, 절화, 토분, 유약 화분, 물 주는 요령 - 난의 역할 . 이정식 교수(서울시립대 환경원예학과) 인터뷰 . 가습기 역할, 공기정화, 음이온 발생 - 난 재배를 시작한 과정 01:03:09- [밥상을 바꾸자] 맛, 영양을 하나로, 게르마늄 버섯(조윤경) - 경북 성주군 수룬면 성2리 - 버섯 농장의 게르마늄 버섯, 느타리 버섯, 표고 버섯 - 버섯 두부전골, 버섯 영양밥, 버섯 부침개, 버섯 효능 01:09:33- 클로징(김성환, 황선숙) 01:11:33- 후CM |
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| 고향은 지금, 683회 | 20021208 | 75분 | 상세열기 |
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00:00:33- 전CM 00:04:35- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:28- [체험! 고향의 맛] 겨울 비타민의 보고 청정 논미나리(배일집) - 울산광역시 울주군 서냉면 연산리 - 미나리 파종, 수확시기, 연산마을 미나리 특징 - 수확한 미나리 정리 - 마나리 물김치 만드는 법, 미나리 회무침, 미나리전, 미나리 효능 . 최진호 교수(부경대학교 생화학 연구실) 인터뷰 00:23:57- [클릭! 고향닷컴] 정성으로 빚는 막걸리 인생 20년(서희정) - 경상북도 봉화군 석포면 - 막걸리 만드는 법 . 술밥 식히기 - 갓 만든 막걸리 먹어보는 동네 사람들, 봉화장 00:34:49- [우리마을 좋을씨고] 겨울별미 동어 잡는 대명리 사람들(정진수) - 경기 김포 대명포구 - 숭어, 동어, 삼세기(삼식이) 잡이 - 2대째 대명리에서 살고 있는 김종민씨와 그의 아내 - 대명포구 어시장 - 동어 구이 00:47:54- [선진어업] 비린내 대신 향미 가득, 한방광어(홍태경) - 전남 완도 소안면 - 유자 농장, 유자 효능 - 쑥캐기, 쑥 효능 - 한방광어 사료 만들기, 한방광어 특징 01:02:40- [밥상을 바꾸자] 추위를 이기는 완전식품 달걀(이시은) - 경기도 안성시 대덕면 명산리 - 특수란 생산: 영양란, 녹차란, 요오드란 - 요리시 달걀 형태 유지 법, 계란요리. 달걀 영양 성분 . 계란탕, 달걀 굴 반숙, 일본식 달걀찜, 한국식 달걀찜 01:07:57- 클로징(김성환, 황선숙) 01:11:00- 후CM |
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| 고향은 지금, 682회 | 20021201 | 75분 | 상세열기 |
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00:00:34- 전CM 00:04:37- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:36- [체험! 고향의 맛] 겨울철 제맛, 참숭어(배일집) - 경남 하동군, 금남면 노량리 - 참숭어 양식장, 숭어 낚기 - 하동 수형 공동 위판장, 참숭어 축제 - 참숭어회, 참숭어 미역지리, 부침개, 된장찜 00:22:01- [클릭! 고향닷컴] 고향을 지키는 여성의 힘(정현아) - 경기도 수원시 농촌진흥청, 여성 농민 대회 - 충북 영동군 사촌면 임산리, 전통놀이반 풍물놀이 - 여성 농업인의 자기개발 생활 개선회 . 천연염색연구회, 향토음식연구회 - 농작업 생활 체조 00:30:08- [우리마을 좋을씨고] 400년 전통, 명품 곶감 마을(조수희) - 경북 상주시 남장동 - 곶감 만들기, 감 깎는 아주머니들 - 건조작업, 곶감 냉동 저장고 - 400년된 감나무, 남장사 - 좋은 곶감을 만들기 위한 햇빛 차단기 00:47:59- [선진농업] 무독성, 무항생제, 유황오리 탄생(김지연) - 전북 정읍시 고부면 강고리 - 유황오리 농장, 독성분 제거 유황 사료 . 생유황, 법제 - 유황오리 가공 공장, 유황 사료 개발까지의 과정 - 유황오리 훈제, 주물럭, 삼겹살 01:03:37- [밥상을 바꾸자] 감기 천연예방제, 인동초(조윤경) - 전라남도 장흥군 장흥읍 판덕리 - 인동초 효과, 인동초 꽃, 인동초 발효액, 분말 - 인동초 밥, 해물 칼국수, 해물전, 메기 참게탕 .인동초 성분 함량 01:08:42- 클로징(김성환, 황선숙) 01:11:05- 후CM |
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| 고향은 지금, 681회 | 20021124 | 75분 | 상세열기 |
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00:00:34- 전CM 00:04:36- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:35- [체험! 고향의 맛] 김장철, 절임 배추가 효자요~(배일집) - 충북 괴산군 문광면 광덕리 - 배추 수확 현장, 괴산 배추 특징 . 절임 배추 연간 50~ 60만 포기 생산 - 배추 절이기 - 김치 담그기, 백김치, 포기김치, 보쌈김치 00:23:39- [클릭! 고향닷컴] 농촌의 신 풍속도, 외국인 농촌 근로자(서희정) - 경기도 남양주시 진전읍 연평리, 청겨자 재배 농가 - 농장일 좋아하는 한국 거주 6년의 롤라(36, 인도) - 인도 음식 먹기, 롤라의 꿈 . 선우(29, 인도), 노미(27, 파키스탄) 00:32:49- [우리마을 좋을씨고] 산수유 붉은 물결 10리 숲실마을(조수희) - 경북 의성군 사곡면 화전 2리 - 산수유 수확, 산수유 수확 시기, 산수유 효능 - 숲실 마을 주민들, 숲실 마을 소개, 산수유 건조 - 장가 못 간 아들 소개하는 주민 00:46:10- [선진농업] 양파랑 쌀이랑 만나 양파 쌀라면(홍태경) - 전남 무안군 해제면 - 양파 조생종 만생종 수확 및 껍질 벗기기 . 조생종 만생종 수확시기 - 양파 쌀라면을 만들게 된 계기, 양파 음료 만드는 법 - 경기도 김포시 양촌면, 양파 쌀라면 원료, 특징, 양파 효능 . 박양균 교수(목포대학교 식품공학과) 인터뷰 00:59:37- [밥상을 바꾸자] 시원하고 개운한 맛 상합요리(조윤경) - 양식 상합 수확, 좋은 조개 고르는 법 - 상합탕 만드는 법, 상합 주성분, 효능, 상합죽 01:06:15- [고향 그곳에 가고 싶다] 퐁퐁 솟아나는 구담리 바가지 샘 - 전라북도 임실군 덕치면 구담리 01:07:37- 클로징(김성환, 황선숙) 01:10:55- 후CM |
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| 고향은 지금, 680회 | 20021117 | 75분 | 상세열기 |
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00:00:35- 전CM 00:04:38- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:24- [체험! 고향의 맛] 약이 되는 장수식품 하수오(배일집) - 경북 영주시 장수면 반구리 - 영주시 일대의 하수오 주산지, 하수오 수확 - 하수오 효능, 건조, 분말, 환 - 하수오 칼국수 묵, 다식, 매작과, 백숙 . 서운교 박사(동국대학교 한방병원 한의학) 인터뷰 00:24:25- [클릭! 고향닷컴] 콘테이너 속에 피어난 이웃사랑의 정(서희정) - 충북 영동군 영동읍 예전리 - 수해로 집잃은 마을 주민들, 콘테이너 속 생활 - 자원봉사자들의 도움 00:32:06- [우리마을 좋을씨고] 김장대비, 황토땅 해풍 맞은 가을 배추(정진수) - 전북 고창군 부안면 선운리 - 주민들의 배추 수확 - 마을 이장의 황토 배추 자랑 - 단풍이 곱게 물든 선운사 - 황토 배추로 담근 김치 00:45:24- [선진농업] 농산물 가공 신 지식인, 황기 홍삼 탄생(서희정) - 강원도 인제군 기린면 북리 - 2000년 신지식인으로 선정된 정을권씨 - 황귀와 홍삼의 효과, 황귀 홍삼 농축액 - 과학영농의 시작 01:00:49- [밥상을 바꾸자] 굴요리로 차린 저칼로리 밥상(조윤경) - 충남 보령시 천북면 장은리 - 굴 양식장, 싱싱한 굴 고르는 법, 굴 성분 - 굴밥짓기, 어리굴젓, 굴 칼국수, 전 01:07:14- [고향 그곳에 가고 싶다] 백두대간에 찾아온 초겨울 비경 - 강원도 정선군 고한읍 고한리 01:08:43- 클로징(김성환, 황선숙) 01:11:07- 후CM |
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| 고향은 지금, 679회 | 20021110 | 75분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:34- 전CM 00:04:36- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:32- [체험! 고향의 맛] 콩 건강식품 청국장(배일집) - 전북 정읍시 태안면 - 콩, 밀, 1년 2모작, 토종콩 특징 - 콩 건조장, 국산 콩의 장점 - 청국장 효능, 청국장 만드는 법, 청국장 찌개 . 바실러스 서브틀리균 00:22:14- [클릭! 고향닷컴] 26년 전의 약속, 은퇴농장 운영하는 부부(정현아) - 충남 홍성군 홍동면 홍원리 - 은퇴농장 소개, 은퇴농장 운영자들 - 근대, 아욱 수확 현장 - 은퇴농장 입주자들과 그들의 생활 00:32:17- [우리마을 좋을씨고] 늦가을 동해바다 별미, 양미리 잡는 거진리(조수희) - 강원 고성 거진항 - 양미리 잡이, 양미리 잡는 방법 - 양미리 건조, 양미리 영양 특성, 서식 조건 00:45:28- [선진농업] 제주 감귤의 변신 와인과 브랜디(김지연) - 제주도 남제주군 표선면 토산리 - 감귤 재배 면적, 예상 수확량, 노지 감귤 수확 기간 - 제주도 남제주군 표선면 토산리 - 감귤복합처리 가공공장, 감귤 농축액 만드는 법 - 감귤균주, 감귤 와인 제조법, 감귤 브랜디 . 최영훈 박사(제주도 농업시험장 감귤연구센터) 인터뷰 01:00:22- [밥상을 바꾸자] 완전 식품, 우유의 변신 이색요리(조윤경) - 경기 여주군 능서면 신지리 - 젓소 농장, 원유검사 - 우유영양밥, 우유호박전병, 우유순두부, 우유라면 01:06:36- [고향 그곳에 가고 싶다] 세월이 멈춰선 갈론마을 고향집 - 충북 괴산군 칠성면 갈은리 01:07:52- 클로징(김성환, 황선숙) 01:10:23- 후CM |
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| 고향은 지금, 678회 | 20021103 | 76분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:35- 전CM 00:04:23- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:10- [체험! 고향의 맛] 허약 체질 개선 소양강 참마(배일집) - 강원도 춘천시 중도동, 의암호 - 참마 밭, 참마 수확 작업 - 참마 선별, 구운 참마 - 참마로 만든 음식들 . 마 부침개, 참마 차, 참마 쥬스, 영여자 조림, 참마 맛탕, 참마 잎 절임, 참마 떡 00:23:05- [클릭! 고향닷컴] 명품 사과 꿈 키우는 사과 마을(서희정) - 충북 충주시 소태면 오량리 - 선진 기술을 사용해 사과 농사를 짓는 마을 - 충주 사과축제 00:31:25- [우리마을 좋을씨고] 김장대비 토굴 젓갈(정진수) - 충남 홍성군 광천읍 옹암리 - 폐광을 이용한 새우젓 저장 토굴 - 광천 젓갈시장과 새우젓 파는 할머니 - 새우젓 넣은 김치 시식 00:48:00- [선진축산] 신지식인 비린 맛 제거 산양유(홍태경) - 유산양 방목장, 착유 - 신지식인 선정 이유 . 대량 번식 기술정립, 농가 유가공 시설, 산양취 극복 - 산양유 효능, 산양유 비누 01:02:12- [밥상을 바꾸자] 가을의 미각! 미꾸라지(이시은) - 전북 부안 백산면 대수리 - 미꾸라지 양축장 - 추어탕, 미꾸라지 구이, 미꾸라지 튀김 01:07:13- [고향 그곳에 가고 싶다] 철새들의 낙원 천수만 - 충남 서산시 부석면 01:08:33- 클로징(김성환, 황선숙) 01:11:03- 후CM |
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| 고향은 지금, 677회 | 20021027 | 65분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:31- 전CM 00:04:04- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:05:36- [체험! 고향의 맛] 천연 소화제, 가을 무 수확(배일집) - 경기도 포천군 영중면 양문리 - 무 수확 현장, 양문리 무 특징 - 효부로 소문난 송선녀씨 인터뷰 - 무녹즙과 그 효능 - 깍두기 만드는 법, 고등어 무조림 00:19:59- [클릭! 고향닷컴] 숨쉬는 그릇 옹기, 5대를 이어온 장인이야기(정현아) - 5대째 옹기를 만드는 이상태씨와 가르치는 아버지 - 옹기 빚는 순서, 옹기 특징 00:27:40- [우리마을 좋을씨고] 등푸른 생선, 방어잡이 모슬포(조수희) - 제주도 남제주군 대정읍 모슬포 - 방어잡이 시기, 자리돔, 방어 잡는 법, 릴낚시 역할 - 방어의 특성과 벙어의 영양 성분 - 대한민국 최남단, 제주도 남제주군 대정읍 하모1리 . 산방산, 모슬포항에서 본 일몰 - 방어회 맛보기 00:40:19- [선진농업] 땅두릅과 호박, 대추가 만났을 때(김지연) - 충북 보은군 회북면 건천리 - 보은 대추 수확, 대추 말리는 법 - 땅두릅 캐기 - 땅두릅 뿌리로 음료수를 개발한 도대홍 교수 . 도대홍 교수(충청대학 식품공학과) 인터뷰 - 대추, 호박, 땅두릅 뿌리의 효능, 혈압강하기능성음료 제조법 00:53:12- [밥상을 바꾸자] 짜지 않은 버섯 장아찌(조윤경) - 경남 의령군 의령읍 - 버섯 재배와 버섯 장아찌 - 버섯 장아찌 만드는 법과 관련 요리들 . 버섯 장아찌 비빔밥, 버섯 장아찌 샌드위치, 오리 불고기, 버섯차 00:58:37- 클로징(김성환, 황선숙) 01:00:58- 후CM |
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| 고향은 지금, 676회 | 20021020 | 76분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:35- 전CM 00:04:38- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:06:27- [체험! 고향의 맛] 장수식품 건강대추(배일집) - 경북 경산시 자인면 서부리 - 전국 대추 생산량의 절반 차지하는 경산 대추 - 대추 성분, 효능, 대추 1차 선별 과정 - 대추 선별 과정 . 별초(최상품), 특초(2등품), 상초(3등품) - 영양 돌솥밥, 대추 인삼말이, 대추식혜, 대추차 00:21:55- [클릭! 고향닷컴] 가축도 보험시대(서희정) - 강원도 강릉시 강동면 모전리, 돼지 축사 - 수해피해 상황, 보험 가입한 가축들 - 가축공제보험, 제외 대상, 공제보험 대상 가축 00:28:46- [우리마을 좋을씨고] 건강을 위한 가을 꽃, 구절초 변신(정진수) - 전라북도 정읍시 감곡면 방교리 - 구절초(들국화)밭, 구절초 따는 주민들 - 구절초 효능, 약재로 사용하는 구절초 . 정유승 교수(우석대학교 한의학과) 인터뷰 - 마을의 범죄없는 마을 비석과 열녀문 - 구절초 가공 공장, 구절초 향기요법 베개, 구절초 차 00:43:01- [선진농업] 신지식인 머루 인생 24년(홍태경) - 1999년 신지식인으로 선정된 마을 머루 박사 서우석씨(57) - 머루의 폴리페놀 화합물 성분 효능 . 농학박사 김성수(한국식품개발연구원) 인터뷰 - 머루즙 가공 공장, 가공 과정 - 서씨의 머루주 개발, 연구 과정 01:00:00- [밥상을 바꾸자] 성인병 예방! 전통 건강식 메밀(이시은) - 강원도 평창군 봉평면 창동리, 메밀밭 - 메밀의 주 성분, 루틴 성분 효능 - 봉평 메밀 가공 공장, 메밀 쌀, 메밀 가루 - 메밀묵, 부침개, 국수, 만두, 냉면 01:06:28- [고향! 그곳에 가고 싶다] 억새꽃 향연 명성산 - 경기 포천, 명성산 01:08:32- 클로징(김성환, 황선숙) 01:11:03- 후CM |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무