회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 908회 | 20070129 | 11분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(류수민) 00:41- 터키 01:19- 파묵칼리(목화의 성), 맨발의 관광객들, 족욕 02:32- 켈레지 칼데쉴레르 레스토랑, 터키식 양머리 요리, 영 뒷다리살 볶음 06:14- 차이(터키의 국민음료) 배달, 차이 마시는 터키인들 07:35- 베륵 요리사의 터키식 만두 09:24- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 907회 | 20070125 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:35- 오프닝(류수민) 01:03- 티베트 01:41- 조캉사원(부처의 사원), 오체투지의 행렬, '순례자의 길' 의식 . 티베트 재래시장 02:46- 티베트요리 전문점, 덩인주 요리사의 사슴뿔모양 야생풀요리 . 티베트 보양식 비둘기탕, 히말라야 닭날개 튀김 06:08- 티베트식 패스트푸드 '요차오', 야시장 07:17- 덩량요 요리사의 티베트 영양식 소 연골찜, 야크고기 철판볶음 09:36- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 906회 | 20070124 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:49- 오프닝(류수민) 01:22- 티베트 02:01- 칭짱열차, 탕구라산의 경치, 산소호흡기 착용, 고산병약 복용 02:55- 라싸, 오체투지(불교 신자가 삼보(三寶)께 올리는 큰절)하는 사람들 03:18- 티베트요리 전문점, 수유차와 짬빠(반죽한 음식) - 까오 옌 요리사의 티베트 일품 쇠고기요리, 티베트 대표 스프요리 06:40- 마니차(불교의 경전) 돌리기, 포탈라궁 07:30- 꾸원팅 요리사의 티베트식 닭볶음탕, 티베트 배추찜 10:18- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 905회 | 20070123 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(류수민) 00:40- 이집트 01:20- 알렉산드리아, 어부들의 생선찌개, 수산시장, 밀 겨를 바른 생선구이 04:49- 카타콤(지하분묘), 벽화 05:58- 마흐무드 주방장의 따젠(이집트식 뚝배기 요리), 쌀요리, 샐러드 09:25- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 904회 | 20070122 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(류수민) 00:41- 이집트 01:20- 피라미드, 알렉산드리아, 해산물, 입으로 장어 껍질 벗기기 03:28- 알리 요리사의 이집트식 장어튀김 04:40- 칼리드 요리사의 이집트식 농어 요리 . 마흐무드 요리사의 이집트식 쇠고기 스테이크 07:11- 거리 풍경, 살라트(하루 5번 기도 풍습) 07:54- 알렉산드리아의 밤 풍경, 이브라함 요리사의 이집트식 샌드위치 09:33- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 903회 | 20070118 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:48- 오프닝(류수민) 01:13- 이탈리아 01:50- 볼로냐, 넵투누스의 분수, 볼로냐 사탑 02:49- 볼로냐의 대표요리 1. 토마토 고기소스 탈리아텔레 2. 라자냐 - 로마나 비탈리 요리사의 토마토 고기소스 탈리아텔레, 라자냐, 콩소스 소시지요리 05:30- 토르텔리니 전문점, 볼로냐의 대표요리 3. 토르텔리니 - 죠반나 요리사의 토르텔리니 스프 06:40- 볼로냐의 대표요리 4. 코스톨라 볼로네제(송아지갈비요리) - 빠빠갈로(볼로냐 전통요리 전문점), 세계적인 유명인사 사진들 08:21- 마르코 깔따갈로 요리사의 청포도소스 꿩 가슴살요리 - 송아지뇌 달걀부침 09:59- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 902회 | 20070117 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:48- 오프닝(류수민) 01:15- 이탈리아 01:53- 파르미자노 레자노 치즈 전문점, 공장 - 파르미자노 레자노 치즈 만들기, 치즈 자동 세척기 04:15- 아이 두에 프라타니아(파르마 전통요리 전문점) - 마테오 우고놋띠 요리사의 치즈, 호박 라비올리, 쇠고기 와인찜 06:22- 프로슈토 꾸르도(검은 돼지다리 생햄) 시식회 07:12- 검은 돼지 농장, 쿨라텔로(뼈를 뺀 검은 돼지다리 생햄) . 숙성, 돼지 오줌보로 싸기, 인증서 달기 08:44- 마씨모 스피가로리 요리사의 치즈 쿨라텔로 스프, 검은돼지 스테이크 10:13- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 901회 | 20070116 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(류수민) 00:38- 푸껫 01:21- 팡아만, 씨카누로 동굴 통과, 돼지콧구멍 바위 03:57- 와이 요리사의 새우 국수말이 튀김 05:33- 와랑키나 요리사 게 커리볶음 07:10- 노을, 생선튀김과 망고 고추소스 09:26- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 900회 | 20070115 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(류수민) 00:36- 푸껫 01:17- 해변의 커플들, 피피섬, 씨워킹 03:07- 푸껫 타운, 바미 남(탕면), 바미 행(비빔면) 05:52- 푸껫의 밤, 메뉴판을 내미는 식당점원들, 레드 가루파, 왕새우 튀김 09:46- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 899회 | 20070111 | 12분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:34- 오프닝(류수민) 01:01- 발리 01:35- 짐바란 해변, 어시장 02:04- 부바 검프(해산물요리 전문점), 영화 <포레스트 검프> 중, 소품들 . 하디 요리사의 마늘 칠리소스 새우요리, 버터소스 새우 마히마히구이 04:08- 짐바란 해변, 아구스 요리사의 발리니스 소스 모듬 해산물 숯불구이 . 짐바란 브러더스 공연 06:56- 리빙룸(해산물 전문 레스토랑) . 피에르 요리사의 특선 연어요리, 거위 간 참치요리 09:50- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무