회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 798회 | 20060703 | 11분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:48- 뉴질랜드 01:35- 타우랑가(키위농장 밀집지역) - 키위 수확 한창, 뉴질랜드에서 개발한 골드키위 02:26- 델리 온 데븐포트(키위요리 전문점) - 피터 주방장의 그린키위 샐러드, 키위소스 황새치 찜 . 박혜진(현지코디네이터) 시식 - 디저트 키위 타타타 05:09- NW(슈퍼마켓) - 다양한 종류의 과일들, 최고 인기 키위 05:45- 알란씰(호트리서치 수석연구원, 박사), 연구중인 새로운 종류의 키위들 06:09- 랍스터 클럽(테마 레스토랑) - 스티븐 주방장의 키위소스 오리 가슴살구이 . 이성근(현지코디네이터) 시식 - 키위주스와 다양한 키위 디저트 . 다크초콜릿과 상큼한 키위, 사과푸딩과 키위, 골드키위 아이스크림 08:32- 제작팀 초대된 키위농가 - 로라 아주머니의 깜짝 요리 키위샐러드 09:50- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 797회 | 20060627 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:38- 몽골 01:12- 광활한 대초원 01:34- 유목민들의 이동식 천막 게르, 태양열판으로 전기 사용 - 게르안에 설치된 TV 02:31- 유목민들 제작진에게 버덕(몽골 최고의 전통요리) 대접 - 완성된 버덕, 고기와 몸통에서 푹 고아낸 육수 . 안영호(현지 코디네이터).이석윤(담당피디) 시식 05:53- 광활한 초원에서 생활하는 유목민들의 평균시력 4.0 이상 07:00- 게르 내부구조, 유목민들 음식 - 심심풀이 간식 모래와 함께 볶은 밀, 소 간 돌구이 09:22- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 796회 | 20060626 | 12분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:31- 오프닝(류수민) 00:55- 몽골 01:26- 울란바토르 - 자간오타스(몽골식 공중전화), 시내 통화만 가능 03:03- 양고기 식당 - 하류나 요리사의 양머리찜, 양내장구이 05:51- 초원의 양떼들, 말, 유목민 말타고 모자줍기 시범 06:56- 말고기 전문점 - 다그와 요리사의 말고기 회무침, 말고기 초밥 . 안영호(현지 코디네이터).이석윤(담당피디) 시식 - 멘데르와 요리사의 말갈비찜 10:00- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 795회 | 20060622 | 12분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:47- 오프닝(류수민) 01:19- 스위스 01:58- 바젤에서 가장 유명한 위버 베이커리(4대째) - 새벽 3시, 분주하게 빵 만드는 제빵사들 - 빵집으로 배달, 바젤 브롯(바젤지역 대표 빵) 등 빵 사는 사람들 - 바젤 브롯으로 아침식사하는 위버 베이커리 주인집 04:27- 취리히 외곽지역 선틱스 브런치(브런치 레스토랑) - 렉토 주방장의 뢰스티(스위스식 감자전), 스크램블, 베이컨 구이 06:31- 탑 오브 취리히, 전망대에서 내려다본 전경 07:06- 우토컬름(스테이크 전문점) - 네터 주방장의 사슴 스테이크, 송아지 스테이크, 양고기 스테이크 . 홍현기(담당피디) 시식 10:11- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 794회 | 20060621 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:46- 오프닝(류수민) 01:15- 세르비아 01:49- 칼레메그단(베오그라드에서 가장 오래된 유적지) 02:38- 소까췌(전통요리 전문점) - 내샤 요리사의 샐러드 요리 . 쁘리제나 파프리카, 티모치카, 스름스카샐러드 04:15- 오부시테노(전통요리 전문점) - 식당안으로 들어가기전 맛보는 보가차(전통빵).라키야(과실주) - 샤냐 요리사의 양고기 파프리카찜 06:22- 세르비아 전통 기념품 가게 - 전통 신발 등 아기자기한 소품들 07:14- 다초(전통요리 전문점) - 18세기때 모습 그대로 간직하고있는 전통 민가 - 전통 음식 양고기 양배추찜 . 권재성(현지 코디네이터) 시식 - 드라가나 요리사의 밀가루죽(카차마크), 삼겹살 볶음 - 양고기 로즈마리찜 10:18- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 793회 | 20060620 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(류수민) 00:42- 그리스 01:19- 최고의 휴양지 크레타섬 02:03- 크레타섬 미각 체험 - 베스타 요리사의 그리스 전통음식 다코스, 예미스타 04:18- 크레타섬 보브스 지역 - 세계에서 가장 오래된 올리브나무(천연기념물) 05:09- 세계가 인정하는 올리브 오일의 산지 시티아 - 2년연속 세계올리브오일협회 최고품질상 받은 시티아산 올리브 오일 06:21- 마리오 주방장의 양고기구이와 볶음밥 - 김성문(담당피디) 시식 09:25- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 791회 | 20060612 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:31- 오프닝(류수민) 00:59- 일본 01:33- 월드컵 열기, 축구 선수들이 추천한 맛집 와카후쿠(전통식당) - 츠치야 유끼요시 요리사의 조갯살 어묵(스이모노) . 이석윤(담당피디) 시식 - 최고 인기메뉴 도시락 요리 . 권이(현지 코디네이터) 시식 05:05- 신주쿠 - 닌자마을을 재현한 테마 레스토랑 . 닌자 복장의 종업원들 . 개성만점 이색 메뉴 소나무 아이스크림, 개구리 치즈 케이크 - 모우코우탄맨(매운 라면 전문점) . 길게 늘어선 줄, 5단계 까지 있는 매운맛 라면 . 이석윤(담당피디) 시식 10:02- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 790회 | 20060608 | 12분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:46- 오프닝(류수민) 01:16- 프랑스 01:55- 리옹 세레리어(퓨전 정육점) - 누벨퀴진(새로운 요리) 영향으로 간단히 먹을 수 있는 재료 판매 02:31- 파브 드 비안드(쇠고기 전문 레스토랑) - 조르쥬 줄리앙 주방장의 송아지 머리찜 . 홍현기(담당피디) 시식 04:17- 생장 거리(세계문화유산으로 지정된 리옹 구시가의 중심거리) - 생장 대주교교회, 청동시계 - 리옹 사람들(샐러드 전문 레스토랑) . 얀기지앙 주방장의 참치.오리고기.소지지 샐러드, 샐러드 리오네즈 . 윤스텔라(현지 코디네이터) 시식) 07:18- 프레데릭 집 초대 - 동양적으로 꾸며진 집안 - 프레데릭 미역.효모.두부 샐러드 요리, 초대한 친구들과 함께 식사 10:10- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 789회 | 20060607 | 12분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:47- 오프닝(류수민) 01:16- 프랑스 02:10- 리옹, 올림피크 리옹(OL) 스토어 02:46- 만남의 장소(Cafe de Federations) - 티에리 주방장의 모듬 소지지, 발사믹소스 닭고기 구이 . 윤스텔라(현지 코디네이터) 시식 - 달콤한 디저트 아몬드 타르트 05:42- 제롤랑 스타디움(올림피크 리옹 홈구장) - 프랑스 정규리그 올림피크 리옹 vs AS 생테테엔 경기 - 매점, 인기만점 소시지 핫도그 - VIP 전용 라운지 . 패주(조개관자) 샐러드, 사슴구이, 조갯살 구이 등 요리 08:14- Le Laurencin(퓨전요리 전문점) - 갈가니 주방장의 돼지내장 튀김, 디저트 한입치즈 10:22- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 788회 | 20060606 | 12분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:41- 중국 01:15- 위취황궁(제남사) - 마오 총주방장의 요리사 출석 체크 - 마오 총주방장의 과일로 만드는 별미 요리 사과 설탕 조림 - 저우인라이 요리사의 용과 새우 요리 04:55- 섬세한 풀잎 공예품 - 샤요 풀잎 공예가, 즉석에서 매미 만들기 - 사마귀, 코끼리, 쥐 삼형제 등 공예품 06:26- 태안, 장구어잉 요리사의 수박 닭 버섯찜 09:36- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무