회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 787회 | 20060605 | 11분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:32- 오프닝(류수민) 00:57- 중국 01:29- 제남(중국 산둥성의 성도) - 대명호(천연 호수) - 표돌천 공원 02:34- 중국 8대요리의 하나로 꼽히는 산둥요리 - 왕레이 주방장의 산둥식 삼겹살요리 - 쩡이지엔 주방장의 돼지곱창 조림 06:18- 산둥성 태안시 대묘(역대 황제들이 천지를 받드는 의식을 행했던 곳) - 2천년전 한무제가 심었다는 측백나무, 공덕비 07:06- 독특한 산둥요리 - 왕홍링 주방장의 우설볶음 - 자오베이 요리사의 우설냉채 09:46- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 786회 | 20060601 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:46- 오프닝(류수민) 01:13- 베트남 02:04- 다낭시 - 다낭 콘 시장, 신선한 각종 해산물 판매 - 가정집 방문, 웬데이웬(주인) 요리 . 가꺼우 튀김, 야채 볶음면, 새우국, 야채고기말이 05:07- 호이안 - 씨클로 타고 옛거리(유네스코 세계문화유산) 관광 - 밤 거리, 집집마다 걸린 아름다운 전등 - 나항포 호이(전통요리 전문점) . 화려한 전등 장식 . 당선 요리사의 반박(전통 만두), 혼탄치엔(쌀 튀김), 건강 비빔밥, 까오 러우, 해산물 비빔국수 . 유석원(현지 코디네이터) 시식 09:00- 후에 - 분 보 후에(쌀국수), 홍현기(담당피디) 시식 10:04- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 785회 | 20060525 | 12분 | 상세열기 |
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00:31- 오프닝(류수민) 00:59- 중국 중경 01:34- 양쯔강 - 강변 싱싱한 농산물 판매 02:14- 중경 거리, 기다란 막대기(지게) 들고다니는 사람들 02:42- 일사일(중국식 샤브샤브 워궈 전문점) - 당태복 주방장의 매운 훠궈 육수 만들기 - 원앙새 훠궈 등 100 여가지가 넘는 재료 04:36- 외파교(훠궈 전문점), 골라먹는 회전훠궈 06:00- 대한민국 임시정부 청사 - 백범 김구 동상, 윤봉길 의사 자료, 백범 김구 집무실 07:03- 중경 미식거리 - 별미 국수 신나분탕 서서 먹는 사람들 . 이천의(현지코디네이터) 시식 07:58- 물고기포장마차(해물요리 전문) - 사설봉 주방장의 매콤한 골뱅이 볶음, 잉어돌림구이 09:49- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 784회 | 20060524 | 13분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:47- 오프닝(류수민) 01:17- 중국 01:48- 모현 - 야크(고산 동물) - 간이 장터, 각종 야생 버섯 판매 - 첩계해강족(소수민족 음식점) . 조옥미 요리사의 석이버섯 돼지고기 볶음, 배추 볶음 . 유자봉 요리사의 낙유(소금으로 절여 말린 돼지고기) 고추 볶음 04:43- 송판(사천성 북부) - 야크고기 정육점, 말린 야크고기 판매 - 모세군 요리사의 야크고기 볶음, 야크 소시지 볶음 06:33- 장해(중국 구체구) - 티베트 전통의상 입고 사잔촬영 - 오채지(구체구에서 가장 아름답다는 호수) 07:25- 송판 티베트마을(사천성 서북부) - 다양한 꼬치구이 판매 노점상 - 조마 융던씨, 제작진 저녁 초대 . 수유차 대접, 이천의(현지 코디네이터) 시식 . 감자 볶음, 시금치 볶음, 양고기 통구이 등 식사 10:24- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 783회 | 20060523 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:47- 오프닝(류수민) 01:09- 포르투갈 01:50- 포르투갈에서 유래된 말 - 타바코(담배), 뎀뽀라(뎀뿌라), 따봉, 빠웅(빵) 등 03:04- 인기만점 쇼리수 빵, 필로스 - 육동윤(담당조연출) 시식 05:03- 소문난 빵집, 비법 공개 - 까롤리나 제빵사, 밀가루 페이퍼 만들기 - 밀가루 페이퍼로 만든 빵 브로와 도스 . 루시나(현지가이드) 시식 08:21- 포르투갈 대표빵 나따(에그타르트의 일종) 10:01- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 782회 | 20060522 | 12분 | 상세열기 |
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00:47- 오프닝(류수민) 01:15- 포르투갈 01:53- 포르투(포르투갈 제2의 도시) 전경 02:22- 젤코바 레스토랑 - 로날도 요리사의 아귀죽(아로스 담뽀릴) - 네이사 요리사의 해물 모듬 찌개(깔데라다) . 마리아(현지가이드).육동윤(담당 조연출) 시식 05:39- 케르보에이로 곶 - 바닷가에서 먹는 포르투갈 인기간식 군밤 07:31- 다양한 바깔랴우(소금에 절인 대구) 요리 - 대구회(바깔랴우 드 께이주) - 안토니오 요리사의 대구 감자 볶음(바깔랴우 아브라쉬) 09:54- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 781회 | 20060518 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:32- 오프닝(류수민) 00:58- 스위스 취리히 01:14- 제크세라우텐(취리히 최대의 전통 봄축제) - 뵈그(대형 눈사람) - 축제중 먹거리 길거리 음식들 . 라클레트, 사과튀김, 소시지구이 03:29- 초이크하우스겔러(이색요리 전문점) - 윌리엄 텔의 석궁 등 각종 무기로 장식한 내부 - 페르난도 주방장의 1m 소시지구이, 한스바르드만의 검 . 홍현기(담당피디) 시식 05:45- 취리히 호수 06:05- 생선창고(생선요리 전문점) - 마틴 주방장의 쭌더 구이, 패주 연어찜 07:40- 제크세라우텐축제의 하이라이트, 눈사람 뵈그 태우기 08:23- 알팬락(테마 레스토랑) - 에듀머스 주방장의 뢰스티(스위스 감자전) 09:44- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 780회 | 20060517 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:31- 오프닝(류수민) 01:04- 스위스 01:59- 취리히 - 호수와 꽃이 어루러진 아름다운 도시, 거리 곳곳의 치즈 노점상 02:38- 카살프(퐁듀 전문점) - 식당 찾은 제프 블래터(현 FIFA 회장) 인터뷰 - 사과 치즈 퐁듀, 토마토 치즈 퐁듀 - 치즈 퐁듀 맛있게 먹는법, 슈납스(앵두로 만든 독한 증류주)와 함께 . 홍현기(담당피디) 시식 05:05- 카네(퐁듀 전문점) - 마쿠스 주방장의 퐁듀 부르기논(쇠고기 등심), 퐁듀 시누아즈(쇠고기 우둔) .장효선(현지 코디네이터) 시식 07:21- 라인폭포(유럽에서 제일 큰 폭포) 07:51- 파크 레스토랑(게슈네첼테스 전문점) - 피터 주방장의 게슈네첼테스, 크림소스 생선구이 09:57- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 779회 | 20060516 | 12분 | 상세열기 |
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00:46- 오프닝(류수민) 01:19- 독일 01:53- 베를린 - 슈프레강, 브란덴부르크문, 국회의사당 - 베를린의 상징 곰, 대형 푸스볼 게임장 02:51- 축구 테마 레스토랑 - 역대 월드컵 출전국가 사진들, 축구공 모양의 테이블과 의자 - 아이슬러 요리사의 특별한 2층 모듬 해물요리 . 연어샐러드, 새우오일샐러드, 굴 등 해물요리 총집합 - 베를린 소 간 요리 . 조완현(담당피디) 시식 06:29- 베를린 명물 대형 축구화 모양의 설치 예술품 07:08- 베를린 시민들이 즐겨먹는 디저트 - 프리슬리히 요리사의 샴페인 무스케이크, 사과파이 . 홍호자(현지 코디네이터) 시식 09:54- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 778회 | 20060515 | 12분 | 상세열기 |
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00:46- 오프닝(류수민) 01:20- 독일 01:56- 프랑크푸르트 - 마인강 전경 - 시청앞 뢰머광장, 광장의 유스티티아(정의의 여신) 동상 02:40- 독일의 상징 맥주와 최고의 안주 족발 - 독일식 돼지족발 요리 - 레더히 요리사의 프랑크푸르트 그린소스 05:21- 식당안 장식한 호리병들 - 호리병에 담아마시는 애플와인(300년 역사의 전통주) - 라인하트 요리사의 애플와인과 함께 먹는 고기요리 . 독일식 군만두, 오리고기 파스타 . 홍호자(현지 코디네이터) 시식 10:03- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무