회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 757회 | 20060404 | 12분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:48- 아랍에미리트 01:14- 낙타 경기장 01:44- 하이퍼 마켓 - 다양한 종류의 꼬치들 . 매운 닭고기 꼬치, 요구르트 닭고기 꼬치, 마늘 양고기 꼬치 등 - 카라마트 요리사의 숯불 꼬치 요리와 전통빵 쿠부즈 . 남영호(현지 통역) 시식 03:16- 구누즈바하르(해산물 요리 전문점) - 하무르 새우튀김 . 아랍에미리트 전통소스와 오이.양배추.올리브 장아찌 곁드려 식사 - 즉석에서 만든 석류 쥬스, 김지연(현지 통역) 시음 05:22- 두바이 금시장, 정교한 금세공 제품들 06:10- 스파이스 아일랜드(전통뷔페 전문점) - 게살 샐러드, 가지 샐러드, 아채 게 조림, 아랍에미리트식 닭볶음 - 말티나스 요리사의 랍스터 철판볶음, 홍합 철판볶음 - 토미 요리사의 치즈말이 튀김(시가브릭), 양고기 야채볶음 09:28- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 756회 | 20060403 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(류수민) 00:53- 아랍에미리트 01:21- 헤리티지 빌리지(아랍에미리트 민속촌) - 전통 냉방 시설 - 전통 포목점, 화려한 의상들 - 아랍에미리트식 전병 03:11- 알 사마디 스위트(전통과자 전문점) - 레바니스 스위트(전통과자) 04:07- 휘라스 스위트(전통과자 전문점) - 카림 제과사의 쿠나파(전통과자) 05:31- 수상택시(아브라) 타고 두바이 체험 06:08- 알 사파디(전통요리 전문점) - 전통 양고기빵 - 병아리콩 수프(후머스) - 아랍에미리트 전통 호떡 07:20- 테스트 비티(전통요리 전문점) - 야채, 치즈, 양고기 사디라(전통 피자) - 병아리콩 도넛(팔라필), 팔라필 샌드위치 09:41- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 755회 | 20060330 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:14- 오프닝(류수민) 00:43- 포르투갈 01:15- 오비도스(포르투갈 서쪽에 자리한 중세도시) - 기념품 판매상점, 출입문 모양의 타일장식품 - 피아로 레스토랑 . 엘슨 요리사의 돼지볼살조림, 돼지볼살 조개볶음 04:29- 에보라 - 다양한 종류의 기념품 매장 . 코르크 나무로 만든 가방, 모자, 우산, 넥타이 - 포르키노 레스토랑 . 옐리나 요리사의 소고기 어깨살 요리 . 마리아(현지 코디네이터) 시식 . 에니발 요리사의 새끼 돼지 통구이 . 육동윤(조연출) 시식 09:27- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 754회 | 20060329 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:40- 포르투갈 01:16- 항구도시 리스본 01:47- 비에 바 레스토랑 - 코엘류 요리사의 대구 숯불구이 - 리디아 요리사의 해물 잡탕찌개 . 육동윤(조연출) 매운 삐리삐리 소스맛 시식 05:12- 베드라 마을 카니발 축제(사순절 시작 기념 축제) - 엘비스의 후예들, 피노키오, 핑크펜더 등 가장 행렬 - 잊고싶은 일들 종이에 싸서 던지기 06:55- 산타마리아 레스토랑 - 직접 고를수 있는 싱싱한 해물들 - 지배인이 추천하는 빨간새우구이 - 베르나르두 요리사의 생선 밀반죽 구이 09:29- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 753회 | 20060328 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(류수민) 00:45- 네팔 01:19- 카트만두 타멜거리(번화가, 히말라야 등반 시작점) - 즐비한 등산용품 전문점 01:43- 럼두들(히말라야 산악 카페) - 벽면 가득한 발자국 모양의 메모판 - 히말라야 등반자만 올릴수 있다는 방명록 - 바이두 바텐더, 스노우 히말라야 칵테일 - 빌바드 요리사의 닭가슴살 야채말이스테이크, 럼두들 스케이크 . 옴(현지 코디네이터) 시식 04:06- 나갈코트 전망대(히말라야 전경 가장 잘 볼수 있는곳) . 버스 타고 도착, 전망대에서 바라본 히말라야 04:44- 시눌라마 요리사의 네팔식 수제비(덴뚝), 칼국수(뚝바) 05:50- 치트완 국립공원(야생동물 보호구역) - 코끼리 타고 밀림 여행 - 네팔 소수민족들의 전통 공연 06:49- 데첸팅(네팔 신선로 요리 전문점) - 큐샤 요리사의 야채 완자 굴소스볶음(트렐), 네팔 신선로 요리(갸쿄) 09:28- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 752회 | 20060327 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:48- 네팔 01:21- 카트만두 더르바르 광장(세계문화 유산) - 힌두교인들 신에게 공양할 쌀 사고 이마에 붉은가루 찌고 축복 기원 - 불붙은 꽃바구니 들고 축북 기원 탑돌이 02:00- 광장 뒷편 서민 음식점, 네팔식 빈대떡(바라)과 물소고기 야채무침 03:01- 모모스타(만두 전문점) - 너빈갈기 요리사의 네팔식 만두(모모) 04:04- 타멜 거리(번화가) - 수공예품중 관광객에게 인기만점인 전통인형 상점 - 쿠크리(네팔 부족중 하나인 구르카 전사의 검) 전문점 05:10- 스몰스타(전통주 전문점) - 할리마(주인), 꼬도로 빚은 뚱바(네팔 전통주) - 안주로 먹는 물소고기 야채 볶음 06:48- 스와얌부나트(네팔에서 가장 오래된 사원) - 마니차(경전의 문구 새겨진 원통) - 사원의 많은 원숭이들 07:22- 보전그리허(궁중음식 전문점) - 궁전을 개조해 만든 식당안 역대 왕 초상화, 네팔 전통무용 공연 - 궁중정식 요리/ 감자카레, 물소고기 토마토볶음, 시금치 볶음 - 네팔식 전통 식사법, 옴(현지 코디네이터) 시식 09:34- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 751회 | 20060323 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:42- 중국 상해 01:18- 예원(상해 최고의 명소로 꼽히는 명나라시대 정원) - 관광 인파, 만화경 속 동화 세상 등 다양한 볼거리들 02:47- 우장루 - 30분 이상 줄서서 먹는 쇠고기 군만두, 중국식 피자 . 조완현(담당피디) 시식 05:33- 난징루(중국 최대 번화가) - 화려한 네온사인 - 줄서서 먹는 길거리 음식들/ 양고기 꼬치, 굴 구이 - 인기 만점 중국식 불닭 09:21- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 750회 | 20060322 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:14- 오프닝(류수민) 00:37- 중국 01:08- 상해 초고층 건물들 01:24- 길거리 곳곳에 널어놓은 빨래들, 장대에 널어놓은 빨래 02:21- 길거리에서 파는 속이 궁금한 수상한 요리들 - 닭발 요리 - 연꽃잎으로 싸서 진흙발라 구워낸 거지닭(후꿰이지) . 조완현(담당피디) 시식 - 연근속에 찹쌀을 넣고 찐 찹쌀연근조림(너우미어우) . 티첸(현지가이드) 시식 - 돼지고기 찹쌀밥 06:36- 길거리 쇼핑 - 대나무 고깔모자(주도우리), 강시모자(찌앙스마오) 등 판매 07:08- 상하이 라빌라 라운지 - 리쳉 주방장의 돼지내장에 싸서 구운 퓨전 양갈비 구이 09:15- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 749회 | 20060321 | 10분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(류수민) 00:54- 아랍에미리트 01:42- 해산물 시장 - 새끼 상어, 랍스터 등 각종 해산물 02:35- 아랍에미리트 야경 02:55- 칸자만(해산물 요리 전문점) - 이슬람풍 인테리어, 노천식당에서 식사와 물담배 즐기는 사람들 - 무사브 요리사의 크림소스 랍스터 요리, 레몬 대구 요리 - 김지연(현지 통역) 시식 05:20- 아루스 다마스쿠스(해산물 요리 전문점) - 튀긴 하무르 요리 - 김미성(현지 통역) 시식 06:29- 시월드(해산물 요리 전문점) - 원하는 해산물과 조리법 직접 선택 - 제작진이 선택한 새끼 상어 요리 . 칠리소스 상어 튀김 요리, 아랍식 코코넛소스 상어 튀김, 버섯 숙주 볶음 . 김미성(현지 통역) 시식 09:37- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 748회 | 20060320 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(류수민) 00:51- 아랍에미리트 01:18- 두바이 신밧드 앤티크 - 진귀한 램프, 200년된 주전자 등 02:11- 탄자 모로칸(모로코요리 전문점) - 손등과 발등에 헤나 문신 새긴 아미나 요리사 - 박하차, 정진모(현지 통역) 시음 - 양고기 쿠스쿠스, 닭고기 오렌지 조림, 양고기 땅콩찜 . 정진모(현지 통역) 시식 05:18- 향신료 시장 - 말린 월계수잎.고추.레몬.장미, 샤프란 등 판매 06:05- 인디안 펠리스(인도요리 전문점) - 신비스러운 인도풍 인테리어, 왕실 전용 별실 - 와라마 요리사의 인도식 요리 . 닭고기꼬치, 닭고기 야채 볶음, 녹두 카레, 젤라비(튀김과자) . 김미성(현지 통역) 시식 09:34- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무