회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 727회 | 20060208 | 11분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(나경은) 00:52- 이탈리아 01:23- 시칠리아 팔레르모 - 비아 델 보스코 시장(재래시장) . 정어리 등 해산물 판매 - 도시 야경 . 시청, 콰트로 칸티(바로크 양식의 대칭 건물), 오페라극장 - 라 칸부사(생선요리 전문점) . 알퐁스 요리사의 정어리 파스타, 정어리말이 . 홍현기(담당피디) 시식 05:28- 나폴리 - 마레키아로 해변 - 페네스텔라(전통요리 전문점) . 칸초네 부르는 안토니오 요리사 . 안토니오 요리사의 나폴리식 오징어 파스타, 오라따 해산물찜 . 홍현기(담당피디) 시식 09:43- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 726회 | 20060207 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
01:01- 오프닝(나경은) 01:25- 태국 방콕 01:36- 재래시장 - 파란다리 새우 등 각종 싱싱한 해산물 판매 02:21- 수닝 요리사의 파란다리 새우 튀김(꿍 메남 바핏킹) 04:04- 태국 국왕도 다녀간 독특한 실내 분위기의 레스토랑 - 꽃잎 튀김 요리 06:20- 차오프라야강, 메기때에 빵 던져주는 시민들 07:02- 수페다오 요리사의 웰빙 요리 - 조개관자 샐러드(잔치 무싸바) - 돼지갈비스프(？꿍쁘라낌) - 새 세그먼트 10:06- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 725회 | 20060206 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:47- 오프닝(나경은) 01:12- 태국 방콕, 소문난 식당 찾아나선 제작진 01:51- 로사비엥 레스토랑(50년 된 집을 개조) - 기차 일부를 개조한 야외 바, 아기자기한 기차 모형 - 반차이 주방장 요리 . 해물전병튀김(뽀삐야 프라찬), 닭고기새우샐러드(쁘라？ 마깝) . 최희준(조연출) 시식 05:29- 수상시장 05:42- 페이스 레스토랑 - 쌓인 피로 씻어주는 마사지 - 야니사 요리사의 닭고기 샐러드(얌쏨오), 생선튀김(빠까오 라핏) 09:49- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 724회 | 20060202 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(나경은) 00:47- 튀니지 가베스 재래시장(튀니지 남부 가베스주) - 커민, 사프란 등 각종 향신료 판매 - 튀니지 최고의 향신료 하리사 02:04- 네프타(튀니지 서부) 다르위디(사막 전통요리 전문점) - 타하르(주인)의 집 소개 . 소금물에 1년 동안 담근 대추야자나무로 엮은 지붕 . 양털로 짠 방한용 망토 . 튀지니 전통 부엌, 맷돌 등 전통 조리기구 - 네쉴라 요리사의 남부 전통음식 무타부카 . 이현정(담당 조연출) 시식 - 타하르(주인)의 튀지니 전통춤 06:10- 수스(튀니지 수스주의 주도), 팁탑(전통요리 전문점) - 아띠아(주인) 700년된 식당 소개 - 칼리파 요리사의 해산물 샐러드, 생선스프 . 이현정(담당 조연출) 시식 09:47- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 723회 | 20060201 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(나경은) 00:44- 튀니지 두가 고대 로마제국 유적지 - 원형극장 - 주피터신전 . 아흐메드(현지코디네이터) 설명 . 주피터신 조각, 화장실 터 . 모자이크 문양 02:34- 도로 곳곳의 양떼들 02:52- 길가 즐비한 양고기 식당들 - 부위별 판매 - 양고기 바비큐 요리, 이현정(담당 조연출) 시식 04:05- 양시장 04:36- 가르굴렛 데 에미르(양고기 전문점) - 함다 요리사의 항아리 양고기찜 . 식탁에서 항아리 깨 시식 07:20- 가베스 재래시장(튀니지 남부 가베스주) - 헤나가루 판매, 손에 그린 헤나 문신 08:17- 다르렐라(양고기요리 전문점) - 무니엘 요리사의 양고기찜(메르메즈) 09:38- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 722회 | 20060131 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(나경은) 00:39- 일본 요코하마(최초의 개항지) 00:49- 요코하마 추카가이(차이나타운) 01:26- 애도세이(차이니스레스토랑) - 만두, 교자를 직접 만들어 보는 체험학교 02:48- 아오바신칸(허벌레스토랑) - 워씽 레양 요리사 . 새우 요리(찐？따샤), 두부 튀김요리(홍사우 또후 뽀우) - 켄타로 요리사의 아이스크림(요코하마 몽블랑) 06:27- 도리이세(꼬치구이 전문점) - 고야마 점장의 한잔 가득한 술따르기 - 버섯 꼬치(코노코 구쉬), 메추리 꼬치 등 다양한 종류의 꼬치구이 - 사이꼬(현지 가이드) 시식 09:14- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 721회 | 20060126 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(나경은) 00:49- 중국 광동성 01:21- 남해관음좌상(세계에서 제일 큰) 01:45- 남해시장 - 구운 흙속에서 한달간 숙성시킨 달걀 - 말린 닭똥집, 돼지 내장, 족발, 오리고기, 삼겹살 - 건조중인 돼지 삽겹살 03:00- 왕각(별미요리 전문점) - 류창 요리사의 말린 삼겹살찜 . 조세환(담당PD) 시식 - 100가지가 넘는 메뉴와 치어, 복어, 물뱀등 다양한 재료 - 짱 아이 췬 지배인의 맛있는 용산(물방개과) 고르는 법 - 류창 요리사의 물방개 튀김, 낙타발찜 07:16- 광저우 - 양밍시장, 각종 생선머리 판매 - 꿔어만타이(어두요리 전문점) . 주방공개 절대 불가 . 레이총림(주인), 어두 샤브샤브 요리 09:35- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 720회 | 20060125 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(나경은) 00:48- 중국 광동성 01:14- 소관시 - 단하산(유네스코 지정 세계지질공원) . 머리감는 여인 바위 . 양원석(단하산 풍경구의 대표적 볼거리) 02:26- 불산반점(전통요리 전문점) - 주방안 200명이 넘는 요리사 - 왕 윈 하오 요리사의 광동식 게볶음밥 - 해마 보양차 . 조세환(담당PD) 시음 05:02- 불산, 황비홍 기념관 - 영화 <황비홍>중 - 황비홍 무술 권법 시범 공연, 사자춤 공연 . 만원빈(사자춤 공연 배우) 인터뷰 - 황비홍 냉차 . 우금(현지 코디네이터) 시음 07:24- 밍 찌아(황비홍요리 전문점) - 샹 구어 원 요리사의 황비홍식 요리 . 새우볶음, 보양 번데기볶음, 쏘가리찜 09:44- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 719회 | 20060124 | 10분 | 상세열기 |
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00:15- 오프닝(나경은) 00:44- 폴란드 크라코프(폴란드의 옛 수도) - 유네스코 세계문화유산 지정 - 거리 퍼포먼스 01:37- 촐홉스키 잘도 레스토랑 - 피에쿠토프스키 아담 주방장 요리 . 돼지다리 양념찜(샤프시나 골론카) . 돼지고기 양배추찜(비고스) . 박정규(담당PD) 시식 05:40- 소금광산(비엘리츠카) - 378개의 통나무 계단, 2.5Km에 이르는 관광코스 - 소금광산 안에 자리한 대성당, 소금조각상 07:42- 돔 폴스키 레스토랑 - 페흐네르 주방장의 향어 요리(카르프 위 젤라레체) 09:32- 클로징 |
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| 요리보고 세계보고, 718회 | 20060123 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:15- 오프닝(나경은) 00:43- 폴란드 바르샤바 - 2차대전으로 폐허가 된 후 원형대로 복원된 건물들 - 중세풍의 아기자기한 간판들 - 견학온 아이들 01:55- 푸키르 레스토랑 - 크워스 요리사의 오리찜(카츠카즈 야보오카니) - 안나 뤼비츠카 요리사의 폴란드 만드(피에로기) - 손님들 식사, 박정규(담당PD) 시식 05:17- 해가 빨리지는 유럽의 겨울 05:47- 오후 4시, 술집안 많은 사람들 - 쿠키에우카 마리우슈 요리사 . 정어리 요리(실레지에프 체르본 비니에) . 철갑상어찜(예쇼트 포 폴스크) 09:15- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무