회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 577회 | 20050503 | 10분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(나경은) 00:36- 사이판: 명물 '와후'와 '긴다이' - 북마리아나제도의 가장 아름다운 섬 사이판 - 선셋시푸드 레스토랑 . 그렌트 주방장 / 와후 윗 갈릭소스(와후 튀김) / 긴다이 윗 코코넛 밀크(긴다이 코코넛 조림) . 도리스 호 요리사 / 시니강 - 월드 리조트 . 레이몬드 주방장 / 코콘다(사이판식 회무침) 09:46- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 576회 | 20050502 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(나경은) 00:40- 사이판 - 아름다운 섬나라 사이판 . 숯불구이 요리 / 홍합, 통오징어 - 코코넛 대표 요리 . 아피기기(코코넛 떡) . 바나나 달로 윗 코코넛 밀크 . 립 엔 코코넛 밀크 - 폴리네시안 댄스와 불춤 - 마리아나 리조트 . 라이완 요리사 / 더블 엘레먼트 치킨(닭고기 요리) . 마츠모토 요리사 / 비프 카파치오(쇠고기 요리) / 쿠엘 푸아그라(메추리 고기 요리) 09:32- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 575회 | 20050428 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:19- 오프닝(나경은) 00:46- 멕시코: 소스의 나라 - 비야 마리아(전통요리 전문점) . 빅토르 지배인 . 고추로 만든 몰레 뽀블라노 소스 . 옥수수 버섯으로 만든 우아똘라꼬체 소스 . 패릭스 요리사 / 호박꽃으로 만든 플로르 데 깔라바싸 소스 / 멕시코 국기를 상징하는 따코스 데 살사 / 타마린느 소스 . 마누엘 요리사 / 와칭난고 꼰 살사 데 타마린느(타마린느 도미구이) / 토마토로 만든 살사 데 알떼리가 소스 / 까수엘라 델 라 아구엘라(토마토소스를 얹은 새우볶음) - 엘 루가 델 마리아치(전통요리 전문점) . 멕시코의 대표소스 몰레 . 페르난도 요리사 / 몰레 뽀블라노 소스, 몰레 뽀블라노 / 몰레 베르데 소스, 몰레 베르데 . 마리아치 공연(춤과 음악이 어우러진 멕시코 전통 공연) . 닭싸움 09:50- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 574회 | 20050427 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(나경은) 00:37- 독일: 별미사냥, 빌트요리 - 라인강, 로렐라이 언덕 - 뮌스텔, 슈필벡 빌트요리 전문점 . 독일의 숲에서 직접 사냥한 산짐승으로 만든 요리전문점 . 칼 요세프 푹스 요리사 / 히어쉬레버 잘라트(노루간 샐러드) . 마르코 헤네카 요리사 / 크레피네트 폼 레뤽켄(노루등심 구이) - 라인란트 팔츠, 츔 옥센 빌트요리 전문점 . 토마스 앵겔 요리사 / 하젠 콜레(토끼다리 요리) 09:37- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 573회 | 20050426 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(나경은) 00:40- 체코 프라하: 중세음식 이야기 - 베르거 근위병 인터뷰 - 앙비앙떼 레스토랑 . 꼬치요리 / 매쉴리오 꼼빠냐(홍합요리) / 아사스 데 프랑고(닭날개 꼬치) / 메실라오스(쭈꾸미꼬치) / 삐까냐(쇠고기 꼬치) - 고기 요리 전문점 . 불 쇼 . 맨첼 요리사 / 돼지고기 바베큐 / 크노에델 필레(사슴고기 요리) / 파이어 스삐쥬(체코식 꼬치요리) 09:46- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 572회 | 20050425 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:19- 오프닝(나경은) 00:43- 싱가포르: 웰빙 음식 속으로 - 수애 레스토랑 . 땅삥추 요리사 /크라운드에스플란트(가지튀김) / 얌하비스트(버섯채소 볶음) . 50여가지의 채식 뷔페 - 보트키(배가 드나드는 작은 항구라는 뜻) . 세계 각국의 음식점 - 임페리얼 허벌 레스토랑 . 한의사 진맥 후 맞춤식 보양 요리 . 라이 요리사 / 진생위쯔탕(보양탕) / 위산부롱깐뻬이(계한흰자요리) 09:39- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 571회 | 20050421 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(나경은) 01:05- 일본 아키타현 안도 주조 - 아키타 간장으로 만든 특별한 간장 아이스크림 02:05- 카바자이쿠 전승관 - 게이토쿠 아키오(벚나무공예 장인) 02:33- 나카센마치(벚꽃요리 전문점) - 벚꽃차 - 신도 케이코 요리사, 벚꽃 젤리 - 오노데라 테루오(화과자 기술자), 벚꽃 과자 05:03- 가쿠노다테(옛 무사들의 저택이 남아있는 역사적인 도시) - 유카리당(전통과자 공장), 가린토 과자 06:02- 히야마(낫토 공장) - 니시무라 쇼에몬 사장 - 낫토(삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통 음식) - 낫토 국, 낫토 밥 09:16- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 570회 | 20050420 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(나경은) 01:31- 하나센(도시락 전문점) 02:31- 히나리도리(일본 토종닭) 02:37- 히나이도리 오야코돈부리(닭고기 덮밥) 03:58- 아키타현 곡창지대 04:17- 호시모찌(차조잎 떡) 05:05- 아키타코마치(아키타현에서 토양특성에 맞게 재배한 최고급 쌀) 05:36- 다마코모치(쌀경단 찌개) 06:52- 니테코 메쓰이암(소면 전문점) 08:01- 로끄꼬 마치(환경청 선정 일본 명수 100선에 포함된 청정수 지역) 08:24- 쿠리바야시 주점, 일본 전국 청주 간평회 금상 수상 - 쿠리바야시 양조장(131년 전통의 청주공장) 09:33- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 569회 | 20050419 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(나경은) 00:51- 호커센터(포장마차식 음식센터) 01:31- 맥스웰 호커센터 - 티안티안 하이난 치킨 라이스 - 로스티드 치킨 라이스 05:56- 클락키(고급 레스토랑과 바가 밀집해 있는 곳) - 칠리 크랩 - 블랙 페퍼크랩(통후추로 양념한 게요리) 09:18- 클로징(나경은) |
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| 요리보고 세계보고, 568회 | 20050418 | 11분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝
00:44- 열대의 섬나라 싱가포르, 에스플러네이드 몰 식당 - 마이험블하우스 레스토랑의 독창적인 인테리어, 독특한 음식 이름 - 리듬 오브 디 어스(돼지갈비 요리) - 댄싱 위드 더 윈드(코코넛 요리) 06:28- 모던차이나풍 인테리어의 인도씬 레스토랑 - 베너슨 위드 허브(사슴고기 스테이크) 09:45- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무