회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 337회 | 20040326 | 10분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(이정민) 00:56- 피쉬 앤 칩스 - 길거리 간식 - 피지인들의 대표 간식 피쉬 앤 칩스(생선과 감자튀김) - 마린 피쉬 . 피쉬 앤 칩스의 재료, 청새치 - 피쉬 앤 칩스 만드는 방법 - 피쉬 앤 칩스 유래 . 영국에서 시작 05:31- 철판 바베큐 06:27- 양갈비 - 수바 그랜탐 거리 밤의 간식 09:15- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 336회 | 20040325 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(이정민) 00:45- 코코넛 - 음료,코코넛 바구니,코코넛 우유 01:47- 씨푸드 크림 코코넛 - 소나살리 리조트의 대표 요리 03:27- 노니 - 피지인들의 최고 먹거리 야생 열매, 비토고 지역, 노니가 자라는 토양, 노니 가공품, 노니의 효능 09:24- 클로징(이정민) - 노니주스 시음: 비릿한 향, 와인과 한약의 맛 |
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| 요리보고 세계보고, 335회 | 20040324 | 10분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) - 피지의 아름다운 마나섬 00:45- 몬드리끼섬 - 관광객들이 가장 가고 싶어하는 무공해 휴양지섬, 영화 '캐스트 어웨이'의 배경 02:29- 마나섬 - 다양한 해양레포츠의 최적지 03:27- 야누야누 - 마나섬 사우스 비치 레스토랑,치즈를 얹어 구은 랍스터 요리 06:20- 위키드 왈루 레스토랑 - 카바음료와 콤비네이션 씨푸드(모듬 해산물 요리) 09:45- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 334회 | 20040323 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(이정민) 00:48- 카바의식 - 불라('안녕하세요'의 뜻) - 피지에 가면 꼭 치뤄야할 의식 - 양고나(후추과 나무), 카바음료, 미각체험, 망기티 04:12- 워윅 리조트 - 망기티 만드는 곳,코코넛 잎으로 돼지 싸기,돼지 구이 망기티 - 피지에선 미혼은 왼쪽 귀에 꽃을 꽂음 - 파이어 워킹(피지 전통 의식) - 로보 요리법 09:19- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 333회 | 20040322 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(이정민) 00:46- 피지 소개 - 역사, 치마입은 남자들 02:07- 카사바 - 피지의 수도 수바 - 카사바로 만든 바깔로루 - 수바 재래시장, 열대 작물 카사바, 넛멕(향신료), 카사바 크레이트 셔먼 다나 05:28- 달로 - 대표 주식 작물, 카사바와 비교 - 달로 프라이드 09:43- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 332회 | 20040319 | 10분 | 상세열기 |
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00:18- 오프닝(이정민) 00:43- 길거리 주유소 - 주유소에서 파는 각종 열대과일 01:55- 길거리 식당 - 캄보디아의 서민음식 국밥(700원), 꼬꼬 츠엄쫌니 쭈륵(돼지갈비국), 머쭈 끄릉 삿꼬(소고기 국), 승아오 용쩨익 삿모안(닭국) 04:21- 아지안텐 - 캄보디아 최고의 백반요리 전문점, 쁘로혹(생선젓갈) 쌈장, 삿끄루잇(메추라기 구이), 삿꼬앗(소고기 구이), 꼬막 볶음, 응이우차 엄뻘똥(엄뻘 소스 꼬막 볶음) 06:40- 파크웨이 - 볶음밥 전문점, 바이차 삿꼬(소고기 볶음밥), 바이차 삿쭈룩(돼지고기 덮밥), 파파야 샐러드 09:49- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 331회 | 20040318 | 11분 | 상세열기 |
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00:16- 오프닝(이정민) 00:40- 생일상 음식 - 유즈노사할린스크 지역, 변화하는 사할린 - 사할린 한국인 집 방문 - 꼬치니 제비쵸네 도호브깨(닭 오븐구이), 명태전, 쁠로프(양고기 볶음밥) 05:02- 르바쏨 - 러시아 전통식당의 러시아 전통빵 연어빵 06:43- 결혼식 피로연음식 - 스비리나 자레나(돼지 불고기),고릿자 자레나(닭고기 요리), 뵤레(감자 스프), 감자 오븐구이 09:58- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 330회 | 20040317 | 10분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) 00:42- 얼음 낚시 - 오호츠크해의 바다낚시, 까세따(돼지비계) 간식 02:52- 생선요리 - 유즈노사할린스크 지역 - 나와가 뚜순나야(물고기 찜), 고르쉬카(생선튀김), 갑발라 (가자미) 튀김, 우하(생선스프), 로소세부위 타르쉬(연어튀김) 06:44- 생선요리 전문점 파우제리 - 유즈노사할린스크 중앙시장 - 연어알 젬투지나 끼아나(조개튀김),마르스 고이야 아 차라바이냐(조개요리), 오스트로 싸끄로(연어요리) 요리 09:41- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 329회 | 20040316 | 10분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) - 사할린 전통음식 00:46- 사할린 전통음식 - 러시아 사할린섬, 박물관 유즈노사할린스크 - 사할린 만두 페르메니, 전통 스프 보르쉬, 아크로시카(붉은 무) 04:22- 사할린 전통 비상식량 - 사할린의 눈폭풍 풍설 - 전통음식 벨야시, 감자 요리 까르또헤 드라니까, 삐라스키, 까뜰리아떼, 러시아식 식혜 09:34- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 328회 | 20040315 | 10분 | 상세열기 |
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00:16- 오프닝(이정민) - 사할린의 흥겨운 봄축제 현장 00:41- 프로브 뒤지뮈 - 러시아 변방의 사할린 쏟아지는 자원으로 주목, - 유즈노사할린스크의 중앙공원, - 프로브 뒤지뮈(봄맞이 축제), 사할린의 별미 샤우르만, 페르메니(러시아식 만두), 뚜르브시까(아이스크림), 샤슬릭(양고기 꼬치구이) 03:56- 봄축제 여자들만의 파티 - 할라지에트, 스크뤼 뉘이먀소, 감자찜, 블린이, 꼴씨에르브(야채절임) 요리 09:37- 클로징(이정민) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무