회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 327회 | 20040311 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
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00:17- 오프닝(이정민) 00:48- 싸리토 지역 수산 시장 - 우리나라의 노량진 수산시장과 같은곳, 자전거로 배달되는 생선들, 마카오 사람들이 즐겨먹는 로위(황어), 요우짜로위(황어구이) 요리 05:04- 콜로안 빌리지 - 마카오의 작은 어촌, 건어물 가게, 깐위(말린생선), 짜위(생선튀김) 요리, 콜로안 시내의 민물게 상점 07:53- 까레쉬애(커리게) - 타이파지역 덤보 레스토랑의 민물게 요리 10:03- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 326회 | 20040310 | 10분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) - 마카오의 역사를 담은 매캐니즈 요리 00:47- 아마사원 - 폭죽 점화, 아마여신(바다의 여신), 거북에게 소원빌기 03:06- 매캐니즈 요리 - 동서양의 맛이 조화된 퓨전요리 04:07- 유람찬 탱 레스토랑 - 타이파 거리의 인도 레스토랑, - 청요포뺑(빵), 인두인포만위(장어구이), - 써커끄주(비둘기 구이) 소개 07:32- 포 시어 로우 식당 - 50년 서빙경력의 마우지맹, 써커끄주(비둘기구이) 요리 10:02- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 325회 | 20040309 | 10분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) - 마카오의 새끼돼지 통구이 요리 소개 00:47- 마카오 카지노 - 아시아의 라스베가스 - 반도 북쪽의 카니드롬, 개경주, 그레이 하운드(사냥개) 출전 02:41- 슈리찌 - 타이파지역에 위치한 덤보레스토랑의 대표메뉴 슈리찌(새끼돼지통구이), 돼지 껍데기 05:49- 손님초대상 - 탕수바이꾸우(소갈비 탕수육), 칭즌꾸이 호와위(생선찜), 뜬짱위(장어찜) 09:52- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 324회 | 20040308 | 11분 | 상세열기 |
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00:16- 오프닝(이정민) - 마카오의 유명한 음식점 소개 00:56- 마카오 타워 - 마카오 소개, 마카오 여행의 필수 코스 마카오 타워, 다양한 레포츠, 마카오 타워 레스토랑의 요리 - 츄센뽀위(가리비 요리), - 칭쩡 롱 샤츠 씨엔뻬이(전복 스테이크) 소개 06:11- 콜로완 거리 - 성당을 개조한 아틴 식당의 요리 쏘나하이, 해산물 분초이 소개 09:58- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 323회 | 20040305 | 11분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) - 세계 최고를 자부하는 영국의 하비스 맥주와 축제 음식 00:42- 석세스 브라이튼 - 벼룩시장 01:59- 야생 조류 고기 - 축제음식 레스토랑 '세븐 다이얼즈'의 야생 조류 고기, 야생 메추리요리 소개, 브래드 소스 조리법 04:43- 석세스 루이스 - 영국의 불꽃축제 소개, 매년 11월에 먹는 축제음식 레몬 파이, 호박 스프 08:19- 하비스 맥주 - 1790년 설립된 석세스지역 맥주 존 하비 타번 펍(하비스 맥주 직영점) - 문화와 예술이 발달한 펍 문화 10:09- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 322회 | 20040304 | 10분 | 상세열기 |
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00:19- 오프닝(이정민) 00:46- 애버리진의 맛 - 호주 원주민 애버리진 소개, 에뮤 파이, 악어 고기, 악어 튀김 05:01- 애버리진의 삶 - 무루 미팅가(애버리진 문화 센터), - 호주를 대표하는 애버리진 문화, 미술, 자연의 삶 소개 - 다이안 렐라 열매, 맨드라, 캥거루 애플, 위치더그랍스(벌레) 튀김 07:58- 애버리진 원주민 가정집 - 캥거루 스테이크 소개 10:01- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 321회 | 20040303 | 11분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) - 호주의 특별한 물고기, 해산물 00:42- 호주의 특이한 생선들 - 시드니항의 피쉬마켓에 파는 랍스터, 게, 발메인 벅(호주산 가재), 가피쉬, 퍼치, 민물고기 바라문디 02:41- 발메인 벅 샐러드, 바라문디 스테이크 - 해산물 전문식당 '워터프론트'의 발메인 벅 샐러드, 바라문디 스테이크 소개 07:43- 퍼치 튀김 - 호주 명물 생선 10:00- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 320회 | 20040302 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(이정민) - 캄보디아의 면요리 00:38- 꾸이띠우 요리 - 길거리 국수 꾸이띠우 전문점, 꾸이띠우 끄릉 써못(해물 국수) 꾸이띠우 삐쎄(돼지고기 해물 국수), 꾸이띠우 꺼꼬(쇠고기 국수) 04:59- 임페리얼의 국수 요리 - 임페리얼(면요리 전문점)의 놈 번쪽 뜩썸러 브러하으(생선알 국수), 돼지고기 계란 국수, 뇨암 뜨라이 츠암 찌어모이 스와이(망고 생선 샐러드) 08:33- 번라에 삿꼬 - 캄보디아식 길거리 국수 10:34- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 319회 | 20040301 | 11분 | 상세열기 |
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00:16- 오프닝(이정민) - 캄보디아의 생선요리 01:08- 뜨라이 리얼 - 프놈펜에 흐르는 톤레샵 강, 생선잡이, 뜨라이 리얼(캄보디아인들이 즐겨먹는 생선젓갈 재료) 01:57- 뜨라이 앙 - 재래식 시장 프싸담꼬, 뜨라이 앙(생선구이) 소개 02:38- 생선요리 전문점 헹라이 - 뜨라이 언다엥 찌개(생선찌개), 뜨라이 쓰다오를 재료로 한 플리어 뜨라이(생선회), 아목 크농동(코코넛 생선찜) 소개 06:32- 쯔랑 쫌레아 - 수산물 시장 07:14- 톤레샵 마을의 별미 - 씨엠립의 톤레샵 수상마을 소개, 뜨라이 로아 구이, 망고 샐러드 10:33- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 318회 | 20040227 | 11분 | 상세열기 |
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00:17- 오프닝(이정민) - 비스밀라: '알라의 이름으로'라는 뜻, 카타르의 별미 요리 00:58- 카타르의 사냥매 - 카타르 소개, 사냥매 03:21- 비둘기 요리 - 카타르 도하의 빈 하마드 거리, 식용 비둘기, 하맘그릴(비둘기 구이), 하마암 요리 06:11- 치킨샤르망 - 카타르 도하의 알 라이얀 거리에서 파는 치킨샤르망 07:53- 악어빵 - 제리쉬(닭죽), 오무르비안 바쇼믹(새끼랍스터구이), 악어빵 만들기 10:10- 클로징(이정민) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무