회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 278회 | 20031226 | 10분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:19- 오프닝(이정민) 00:44- 중국의 면 사랑 01:19- 상해 남경로, 샤메인엔관(상해 면요리 전문점) - 총요카이양미엔(실파 새우면), 싸꿔쓰쥬터미엔(뚝배기 완자면), 싸뼈샨베이미엔(뱀장어 새우탕면), 황위위미엔(조기탕면), 쉐이차이(상해 장아찌), 민물 새우알, 쉬풍위미엔(조기 볶음면) 05:26- 푸쟈로(북경 가정식 전문점), 자장미엔 09:43- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 277회 | 20031225 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:19- 오프닝(이정민) 00:42- 중국의 약선요리 01:11- 상해 와이탄, 스젼웬(약선요리 전문점) - 인삼 뱀 약술, 영지버섯 약술, 해마 불가사리 약술, 차우위(잉어탕), 꺼우지따샤(구기자 대하요리), 대하찜, 췌젼파퉈쟝(낙타발 힘줄 요리), 화띠와우(화조주), 요찡(소 힘줄요리) 08:09- 동인당(한약방) - 고려인삼, 산삼, 제비집, 녹용, 환자 진찰하는 한의사 09:30- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 276회 | 20031224 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:19- 오프닝(이정민) 00:48- 상해의 별미요리 01:24- 중국 상해 신천지, 노천카페, 화랑거리 - 벤 아이스(노천까페), 화랑거리 - 그린 파라다이스(아이스크림), 피노키오(아이스크림), 스파게티(아이스크림), 티라미슈(아이스크림), 신천지(아이스크림) 03:53- 삐펑탕(노천 얌차 레스토랑) - 중국 요리협회 인정 중국 최고의 식당 - 인도네시아산 게, 삐펑탕 챠오시에(고추 넣은 게 볶음), 야사바(오리 아래턱 요리), 요엔체칭커우(홍합탕), 수차이파오츠(야채만두), 챠샤파우(돼지 갈비살 만두), 탄다(계란 커스타드) 09:39- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 275회 | 20031223 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(이정민) 00:45- 겨울의 맛! 중국식 샤브샤브 훠궈 - 한국인 입맞에 딱 맞는 사천요리 01:22- 북경, 황청라오마(사천 훠거 전문점) - 훠거 백탕, 홍탕 06:49- 시향라시에(사천 훠거 전문점) - 시향라시에 게, 인도네시아산 게, 훠궈 육수, 내몽고산 양고기 09:44- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 274회 | 20031222 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(이정민) 00:50- 중국 상해 최고의 맛! 털게 01:25- 상해 수산물 시장, 따쟈시에(털게), 수게, 암게 05:40- 따파우(따쟈시에 전문점) - 고량주, 황주(중국 맛술), 원시에 소스 07:16- 루루(따쟈시에전문점) - 마우쉐린카우, 게요리 칭차우시워펀 09:42- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 273회 | 20031219 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(이정민) 00:58- 크로아티아 자그레브, 페로클리니카(만년필 상점) 02:16- 푸르게르 식당 - 자그레브식 손님 맞이 전통예절 03:58- 코바시짜 스 그라홈(콩스튜) 05:09- 리쯔 타르스코 스르째(남녀간의 사랑 표시) - 노비 드보리 공원(어린이 미니 달리기 대회) 06:30- 쉬베닉, 크리스마스 요리 - 바칼라르(대구를 소금에 절여 말린 것) 09:39- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 272회 | 20031218 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(이정민) 00:52- 크로아티아 자그레브, 카메니타 브라타, 마리아상 02:02- 스타리 푼티야르 레스토랑, 와인저장 창고 04:54- 돌라쯔 시장, 향신료 무쉬칸트니 오라흐취츠 05:12- 사과요리(야부코미 크네돌리니) 06:03- 스타리 푼티야르 식당 가족 박물관 - 초창기 테이블 세팅, 1880년 산 믹서기, 1920년 산 냉장고 07:12- 텔레티나우 리문(송아지 고기요리) 08:29- 스트루 클리 사 스파나툼(시금치요리) 10:11- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 271회 | 20031217 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(이정민) 00:53- 크로아티아, 플리트 비체 국립공원 01:26- 타르투프(버섯 일종) - 이탈리아, 타르투프 요리 02:07- 지간떼(타르투프 전문점) - 비싼 가격, 종류 03:56- 타르투프 산지 - 이탈리아, 타르투프 요리 05:33- 부젯 마을 - 메달료니(타르투프 스테이크), 쿠쿠루즈노 브라쉘(타르투프 옥수수가루 요리) 09:29- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 270회 | 20031216 | 11분 | 상세열기 |
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00:01- 타이틀
00:17- 오프닝(이정민) 00:47- 크로아티아 아드리아 해변, 쉬베닉 01:22- 쥐오바닉 레스토랑 - 생선 루빈(농어의 일종), 모르 스키 쏠(굵은 바다 소금), 루빈 우 쏠리(생선 소금구이), 토츠 소스 03:50- 달마티네르(달마시안) 04:38- 크로아티아 보디쩨, 브로스키카 레스토랑 - 달마틴스카 파쉬티짜다(송아지 허벅지살 요리) - 뇨끼(감자, 밀가루, 계란 반죽) 07:26- 크로아티아 즐라린 섬, 호보트니짜 이스포트 페케(문어 요리) - 페카(달마시아 지방의 전통 조리 도구) 10:10- 클로징(이정민) |
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| 요리보고 세계보고, 269회 | 20031215 | 10분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(이정민) 00:50- 크로아티아의 월동준비 - 크로아티아 자그레브, 돌라쯔 시장 01:49- 겨울 저장 육류 식품, 돼지고기 저장 창고 - 에트라(돼지 간 구이), 죌루다쯔(돼지 위장), 쿨렌(전통 저장식품) 05:12- 크로아티아 전통햄 프르슛(돼지다리 건조 저장식품) 07:46- 카르메나틀리 스 포브르쵬(돼지갈비 야채찜) 09:28- 클로징(이정민) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무