회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 179회 | 20030725 | 10분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:50- 오스트리아, 알프스의 산악요리 - 쌍트 볼프강 마을 01:20- 사슴농장 크레펠트 02:03- 사슴 엉덩이살 요리 휘어쉬 브라텐, 휘어쉬 스테이크 05:51- 오스트리아 전통술 슈납스, 썸머 나이트 축제 09:47- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 178회 | 20030724 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:43- 아스파라거스 스프 01:59- 소고기 요리 츠리블 로스트 블라덴 03:32- 혼합 과일즙 디저트 옵스트 샬레 04:48- 전통요리 전문점 브라우에 간스 - 타펠 슈피츠(소고기 요리) - 디저트 잘츠부르크 노컬른 07:36- 전통요리 전문점 아우어한 레스토랑 - 람 커틀렛(양고기 요리) - 디저트 도펜 크누델 09:46- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 177회 | 20030723 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(방현주) 00:50- 오스트리아, 달콤한 맛의 유혹, 디저트 - 오스트리아, 디저트 전문점 핑거로즈 - 파쉬온스 프로우흐트 무스케익 만드는 법 - 에아트 베아 쉬니텔 - 파티세리 파티투어, 옵스트 쉬셀 케이크 - 비엔나 그라벤 거리, 노천 카페 - 전통케이크 전문점 데멜 제과점, 데멜 제과 박물관 - 아플 슈트르텔 - 안나 데멜 도허테 - 자허 도허테 케이크 09:52- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 176회 | 20030722 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:57- 오스트리아 선술집 호이리게 - 오스트리아 비엔나, 볼프 포도농장, 포도주 호이리게 - 비엔나, 볼프 호이리게 - 고기 튀김 비엔나 슈니첼 - 돼지 허벅지살 구이 슈판 훼이겔 - 잘츠부르크 그루우딕 마을 - 슈바이네 부라텐, 바우어른 슈마우스 - 도너츠 09:42- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 175회 | 20030721 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:16- 오프닝(방현주) 00:56- 오스트리아, 모차르트의 달콤한 비밀 - 오스트리아 잘츠부르크 - 영화 <사운드 오브 뮤직> 촬영장소 미라벨 정원, 게드 라이너 거리 - 모차르트 생가 - 모차르트 초콜릿 상점 프로스트 . 모차르트 초콜릿 창시자 파울 프로스트, 초콜릿 제조 - 모차르트 디너 콘서트장, 상트피터 레스토랑 - 계피 크림스프 - 허브소스 닭 가슴살 구이 - 허니 파르페 09:37- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 174회 | 20030718 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(방현주) 00:57- 필리핀 축제 01:31- 세부 막탄시 스타디움, 닭싸움 도박장 칵핏 , 닭싸움 03:38- 세부시 살리나스 거리, 닭 꼬치구이 05:35- 치복 레스토랑, 토종닭 바콜로드 치킨, 샐러드 09:31- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 173회 | 20030717 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 00:54- 필리핀 세부 - 곳곳에 전시된 기타, 만다린 등의 악기들 01:35- 알레그레 기타공장/연주 02:25- 카르본 시장 - 여러가지의 열대과일들(잭프룻, 파인애플, 망고) - 까르다바 바나나/바나나큐 04:49- 필리핀 대표 주식 푸소 - 푸소 만들기 . 푸소: 주먹밥의 일종(야자수잎에 싼 밥) - 푸소 노점상/꼬치와 함께 먹는 푸소 09:34- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 172회 | 20030716 | 10분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:17- 오프닝(방현주) 필리핀 세부의 해산물 요리 00:50- 필리핀 마닐라 교통수단 - 지프니 . 필리핀 마닐라의 대중교통수단 - 세발 택시 트라이 씨클 . 필리핀 외곽지역의 대중교통수단 02:27- 세부 섬, 다양한 해산물 03:09- 숯불에 구어 말리는 생선 03:46- 건어물 당깃 (당깃 요리 방법) - 필리핀의 특산물 건어물 당깃 05:14- 시푸드 씨티 레스토랑 - 손님이 원하는 해물과 야채를 고를 수 있는 레스토랑 - 크랩 인 칠리 소스, 만드는 법 - 랍스터회, 만드는 법 09:31- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 171회 | 20030715 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(방현주) - 필리핀의 코코넛이 들어간 음식소개 01:06- 필리핀 세부, 노점상 음식, 코코넛으로 만든 라마오 주스 - 라마오 주스 소개, 요리법, 영양, 가격 03:19- 야자나무 숲, 코코넛, 코코넛 우유 04:14- 새우로 만든 기나따앙 히뽄 - 코코넛 우유를 응용한 기나따앙 히뽄 요리법 05:46- 코코넛 빙수 할로할로 - 할로할로 요리법 07:22- 필리핀 야채 볶음 이나땅 꾸라이 - 시누그바 베이 레스토랑의 대표메뉴 이나땅 꾸라이(코코넛 우유를 응용한), 요리법 09:49- 클로징(방현주) |
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| 요리보고 세계보고, 170회 | 20030714 | 10분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:18- 오프닝(방현주) 00:51- 필리핀 세부 섬, 세부 카르본 시장 01:42- 흰살 생선 라푸라푸, 라푸라푸 인 소우 튀김 03:07- 튀김요리 라푸라푸 인 쌀사 - 마젤란에 대항해 싸운 원주민 추장, 라푸라푸(이름 유래) 04:58- 스팀 라푸라푸 인 소이소스 06:50- 라푸라푸 매운탕 싸바우드 라푸라푸 09:29- 클로징(방현주) |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무