회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 기분 좋은 날 20170215 | 20170215 | 70분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00:00- 타이틀
00:00:18- 전CM 00:02:21- 하이라이트 00:03:15- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 이보은(요리연구가), 윤택준(식품영양학과 교수), 배한호(한방내과 전문의), 김보화(개그우먼), 이지희(방송인), 오정태(개그맨) 00:05:44- 윤택준(식품영양학과 교수)의 생활 속 식(食) 기름 등급 - 좋은 기름 vs 나쁜 기름 구분법! - 별 5개: 들기름.올리브유, 별 4개: 참기름 - 별 3개: 카놀라유.포도씨유.콩기름 - 별 1개: 팜유.쇼트닝.마가린 - 효과적인 필수지방산 섭취 비율은? . 필수지방산 계의 3.6.9 법칙을 기억하라! 00:12:44- 오일희 여사의 갑작스러운 복통~ 이유는? (재연) - 약이 되느냐 vs 독이 되느냐, 잘못된 기름 섭취법은? - 냉장고에 오래오래 두고 먹은 참기름 때문 . 냉장고에 참기름을 보관하면 안 되는 이유? - 통조림 속 기름 섭취해도 안전한가? 00:18:23- 산패를 막아라! 각양각색 기름 종류별 보관법 - 식용유: 자연광, 불빛.열차단, 어둡고 통풍 잘 되는 곳 - 참기름 + 들기름: 검은 비닐, 종이봉지를 감싸서 그늘진 곳에 보관 - 들기름: 개봉 후 냉장보관 빨리 사용 00:20:33- 약이 되는 기름 3계명/ 유통기한만 믿지 마라! - 발연점을 반드시 확인하라 . 요리 쓰임 따라 다른 발연점에 따른 기름 사용법 - 압착 방식인지 확인하라! 00:24:23- 우리 몸에 약이 되는 건강 기름 비책 공개/ 짝궁 채소 5총사 - 토마토.부추.청경채.단호박.당근: 비타민A.항산화 물질 함유, 기름에 볶아서 섭취 시 영양 흠수율이 높아지는 효과 - 이보은(요리연구가)의 요리: 토마토 단호박 구이 00:27:42- 섞었을 때 맛이 풍부해지는 기름 블렌딩 비법은? - 전 부칠 때: 들기름+식용유 - 나물 무칠 때: 식용유+참기름(들기름) . 취나물.냉이나물 데칠 때 카놀라유 한 방울 첨가시 부드럽고 색깔이 선명해짐 . 뻣뻣한 나물: 들기름, 부드러운 나물: 참기름 00:29:07- 이보은(요리연구가)의 기름 블렌딩 밥상 요리 - 충청도식 해물 수제비, 취나물 무침 00:36:57- 이보은(요리연구가)의 밥상을 지킨다! 맛기름 4총사 & 요리 - 깻잎 맛기름: 구운요리, 음식의 풍미 UP! - 깻잎 맛기름 활용한 삼치구이 00:44:08- 기름 짜기 10년 경력의 정현진(40세) 씨 의 약기름 00:46:47- 배한호(한방내과 전문의)의 내 몸에 맞는 4대 약 기름 - 참기름: 성인병 예방.피로 해소, 동백기름: 지혈.혈액순환 - 호두기름: 뇌의 노화.치매 예방 . 생으로 먹는 것과 짜서 기름으로 먹는 것의 차이는? - 블랙커민시드 오일: 심혈관 질환 예방 . 하루 1티스푼 이하로 섭취해야 함 00:56:37- 이보은(요리연구가)의 요리/ 블랙커민시드 오일 스무디 - 양배추.바나나 블랙커민시드 오일 스무디 - 사과.케일 블랙커민시드 오일 스무디 - 약용 목적으로 기름 섭취 시 주의점 01:05:11- 핵심 요약, 건강한 총정리! 기름 사용 설명서 - 누가 먹어야 하나?: 나이 50세 넘으면 챙기자! 불포화지방산 흡수가 필요한 중년 여성! - 무엇을 먹어야 하나?: 식용으로 먹을 때는 볶아서 짠 기름!, 약용으로 먹을 때는 생으로 짠 기름! - 어떻게 먹어야 하나?: 발연점 확인! 유통기한 확인! 보관법도 확인! - 카놀라유: 발연점이 높아 튀김 요리에 사용 01:08:13- 클로징/ 텔롭 01:08:48- 다음 이야기 01:09:22- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170214 | 20170214 | 71분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:20- 전CM 00:02:23- 하이라이트 00:03:21- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 배동성(코미디언), 배연정(코미디언), 박영란(글로벌한식조리학과 교수), 유병욱(가정의학과 교수), 박남수(된장 요리의 달인), 곽점순.유미자.최승란.황분남.우용주(한국 유방암환우 총연합회 회원들) 00:06:03- 누가 끓여도 맛있다! 된장찌개 비법/ 잡맛 없애는 참기름과 꿀 - 깊은 단맛 더하는 고추장, 감자.양파보다 대파.고추 - 많이.오래 끓일수록 깊은 맛 00:08:29- 박영란(한식조리학과 교수)의 요리/ 된장찌개용 된장 - 해물 된장 찌개 - 된장의 항암효과? 00:12:10- 된장, 나이 들수록 챙겨 먹어야 하는 이유/ 치매 방지 - 면역력 증진, 비만 억제, 장 건강 향상, 골다공증 예방 00:15:00- 박영란(한식조리학과 교수)의 장 담그기 - 된장 담그는 시기?, 된장 담그기 아파트에서도 가능할까? - 숯으로 항아리 소독하기 - 70일 이후 메주가 충분히 부드러워졌을 때 장 가르기를 한다 00:24:38- 박영란(한식조리학과 교수)의 장 가르기/ 염도 낮추는 법 - 저염 된장 만드는 비법: 고추씨 가루.콩가루.다시마 찹쌀죽 . 다시마 찹쌀죽 만들기, 콩가루 3번 불려서 쪄서 말리기, 고추씨 가루 아주 부드럽게 빻기 - 곰팡이 걱정 없이 된장 보관하는 법? 00:31:11- 된장에 벌레 막는 비법/ 고추씨 가루, 멸치 대가리 가루, 김 - 된장 숙성 중 벌레 예방법 00:32:24- 유방암 환우회 된장 담그는 날/ 메주 만들기, 된장 담그기 - 유방암 환우회의 된장 사랑 - 직접 담근 된장의 장점? . 곽점순(63세, 2010 유방암 수술) 00:36:13- 박영란(글로벌한식조리학과 교수)의 좋은 메주 고르는 법 - 건조: 가운데 들어가고 말랑말랑 - 곰팡이: 고르게 퍼진 흰 곰팡이 - 색깔: 겉은 황갈색 속은 검붉은색 - 냄새: 구수하고 순한 냄새 00:37:23- 박영란(한식조리학과 교수)의 만능 된장 양념장 활용 요리 - 만능 된장 양념장 만들기: 나물 무침, 고기 구울 때 사용 - 아삭이 고추 된장 무침, 취나물 된장 무침, 달래 된장 무침, 봄동 차돌 된장 무침 - 고혈압 환자가 된장 먹어도 될까? 00:44:49- 박남수(된장 요리의 달인)의 40년 묵은 덧된장 맛집 비법 - 덧된장: 묵은 된장에 햇된장을 섞어서 숙성시킨 된장 . 덧된장이 좋은 이유?, 일반적인 덧된장 담그는 법 - 덧된장 황용 요리: 덧 된장 닭볶음탕 00:51:14- 박영란(한식조리학과 교수)의 초간단 속성 된장/ 보리 막장 - 초보자도 가능!, 된장 vs 막장 맛 차이는? - 막장의 장점: 저장 기간이 짧으므로 저염으로 담그기 좋음 00:54:30- 시판 된장 더 맛있게 먹는 법 - 고추장+청양고추 섞어 단맛 줄이기! - 여러 제조사 된장을 섞어서! - 메줏가루 추가해 한결 깊은 맛! - 텁텁함 막으려면 된장을 마지막에! 00:57:54- 박영란(한식조리학과 교수)의 된장 장아찌 만들기 - 무.풋마늘 된장 장아찌 - 유방암 환우들의 된장 요리 비법.건강 밥상 원칙 - 염분 줄이는 된장 조리법 01:06:04- 박영란(한식조리학과 교수)의 저염 된장 소스 & 만드는 법 - 된장 과일 소스: 소고기, 돼지고기 요리 - 된장 마요네즈 소스: 삼치, 고등어 구이 - 된장 요거트 소스: 튀김 요리 01:07:44- 클로징/ 텔롭 01:09:20- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170213 | 20170213 | 71분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:19- 전CM 00:02:28- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 이경애(개그우먼), 윤문식(탤런트), 송윤경(한방재활의학과 교수), 염근상(가정의학과 교수), 전형주(식품영양과 교수), 정미경(요리연구가) 00:03:07- 하이라이트 00:04:49- 독소가 병이 된다! 해독의 비밀, 독소란? 독소확인법 - 설하정맥(혀 아래 정맥) 00:07:48- 몸을 망치는 독소 & 잘못 먹으면 독이 되는 식품 - 잘못 먹어서 쌓이는 독성물질: 소화기.혈관 질환 유발 - 잘못 먹으면 독이 되는 식품: 찬밥.삶은 달걀.튀김.녹색채소 00:17:35- 약과 함께 먹으면 일시적으로 독이 되는 식품 - 혈압약: 콩.자몽, 위장약: 녹차.멸치 - 감기약: 치즈.미역, 동맥경화약: 브로콜리.딸기 00:23:15- 송윤경(한방재활의학과 교수)의 독성물질 배출하는 마사지법 - 합곡.곡지.내관 혈자리 자극 00:25:17- 몸을 망치는 독소 & 활성산소와 관련된 질병 - 숨 쉴 때마다 쌓이는 활성산소: 신체노화, 암 유발 - 활성산소 체크 리스트 . 0~1개: 활성산소 적고 건강, 2~4개: 현대인의 보통 수준, 5개 이상: 활성산소 검사 필요 - 활성산소 높이는 예상치 못했던 습관: 격한 운동.과식.담배 - 활성산소 관리법 00:34:01- 활성 산소 잡는 셀레늄 풍부한 3대 식품 - 마늘, 브로콜리, 브라질너트 - 셀레늄의 역할? 00:39:46- 정미경(요리연구가)의 요리/ 브라질 너트 닭고기 무침 00:47:00- 몸을 망치는 독소 & 간.콩팥의 SOS에 귀 기울여라 - 막히고 고여서 썩는 노폐물: 간 질환, 콩팥 질환 유발 - 간 건강 확인법?, 간의 SOS에 귀 기울여라 . 쉽게 멍이 든다, 올챙이 처럼 튀어나온 뱃살이 생긴다 . 메스꺼움과 소화불량이 생긴다, 유난히 피부가 노랗다 - 콩팥 건강 확인법?, 콩팥의 SOS에 귀 기울여라 . 눈가.얼굴.팔과 다리가 자주 붓는다, 얼굴빛이 까맣다 . 이유 없이 피곤하다, 혈압 조절이 어렵다 . 소변에 거품이 생기거나 혈뇨가 있다 - 간.콩팥 해독법?, 간&콩팥에 좋은 헛개차.녹차.팥물 . 콩팥 기능 약하면 팥물 섭취 금물 00:54:28- 송윤경(한방재활의학과 교수)의 노폐물 배출 운동법 00:59:18- 정미경(요리연구가)의 요리/ 황탯국, 미나리 초무침 01:09:47- 클로징 01:10:07- 다음 이야기/ 텔롭 01:11:01- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170210 | 20170210 | 71분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:20- 전CM 00:02:29- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 황은정(탤런트), 김미진(코미디언), 유병욱(가정의학과 교수), 박영란(글로벌한식조리학과 교수), 김윤덕(건어물 반찬 달인), 김혜진(들깨 반찬 달인) 00:03:17- 황은정(탤런트)의 27가지 밑반찬 소개 00:04:56- 박영란(한식조리학과 교수)의 추천 밑반찬/ 굴젓 - 비법 공개! 굴젓 . 찹쌀풀로 은근한 단맛!, 물기 잡아주는 고운 고춧가루!, 고춧물 들게 무, 밤에 미리 양념하기 00:12:06- 박영란(한식조리과 교수)의 추천 밑반찬/ 대파 김치 - 겨울 대파가 맛있는 이유? 00:16:21- 박영란(한식조리과 교수)의 추천 밑반찬/ 취나물 소고기 볶음 - 대보름에 묵은 나물을 먹는 이유? - 대보름 나물 반찬 비법 . 나물 따라 불리는 방법 다르게.묵은내 날리는 들기름 듬뿍, 다시마 물에 충분히 뜸 들이기 00:23:20- 박영란(한식조리학과 교수)의 오곡밥 비법 00:27:49- 박영란(한식조리학과 교수)의 추천 밑반찬/ 무청곰 - 시래기! 나이 들수록 먹어야 하는 이유 - 혈압, 혈당 잡는 식이섬유 덩어리 - 골다공증 예방하는 칼슘 듬뿍, 노화를 막는 비타민 보고 00:34:30- 김윤덕(건어물 반찬 달인)의 건어물 밑반찬 비법 공개! - 바삭하라고 튀기듯 볶기, 겉돌지 않게 양념 끓여서, 부드러워지라고 마요네즈, 깔끔한 맛 내려면 고추씨 - 견과류와 멸치의 음식 궁합? 00:38:08- 박영란(한식조리학과 교수)의 밑반찬/ 황태포 고추장 무침 00:42:42- 냉동실 활용 뚝딱 상차림 비법 & 요리 - 냉동 된장찌개, 냉동 간장게장, 냉동 매생이 새알심 . 초간단 된장찌개 끓이는 법 . 명품 간장게장 담가서 겨울철 보관하는 법 . 박영란(한식조리학과 교수)의 요리: 냉동 매생이와 새알심 활용한 매생잇국 - 김미진(코미디언)의 비결: 갓김치 국물 활용한 각종 요리 - 황은정(탤런트): 소분한 냉동 채소 활용한 각종 요리 00:48:50- 겨울 천연 조미료 '들깻가루'.김혜진(들깨 반찬 달인)의 비법 - 들깻가루 밑밭찬! 더 맛있는 이유 . 잡냄새 제거, 식감을 부드럽게, 저절로 저염식 - 들깻가루가 콜레스테롤 감소에 도움? - 김혜진(들깨 반찬 달인)의 들깻가루 밑반찬 비법 . 두부 들깨조림, 곤드레 들깨 볶음 00:53:01- 겨울철 천연 조미료 비타민나무 가루 & 요리 - 박영란(글로벌한식조리학과 교수)의 요리: 연근 비타민 나무 장아찌 - 겨울 건강! 비타민이 필요해 - 황은정(탤런트)의 요리: 비타민 나무 라떼 01:03:04- 겨울철 천연 조미료 채소.고추기름/ 만드는 법 & 요리 - 박영란(글로벌한식조리학과 교수)의 요리: 건새우 대파 볶음 01:07:37- 짭조름한 밑반찬 건강에 해롭진 않을까? - 어떤 반찬이든 조리하는 방식에 따라 효능은 달라질 수 있음 01:08:10- 클로징 01:08:48- 다음 이야기/ 텔롭 01:09:18- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170209 | 20170209 | 70분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:20- 전CM 00:02:23- 하이라이트 00:03:17- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 이보은(요리연구가), 박정배(푸드 칼럼니스트), 한동하(한방내과 전문의), 이지희(방송인), 오경수(방송인), 오경희(육개장 명인) 00:05:38- 이맘때 맛이 제일! 신통방통 식재료 대파 - 겨울 대파가 진정한 보약이다? 대파 비타민 함유량 - 춘파 vs 추파 00:07:33- 지구촌 파 요리 퀴즈/ 지구촌 별별 대파 요리 퍼즐 - 중국: 대파를 찍어 먹던 장이 짜장면의 핵심이 되다! <춘장> - 일본: 대파와 닭을 끼워 꼬치로! 일본의 <네기마> - 스페인: 대파 요리가 축제가 되다! 스페인의 <칼솟> . 한국 식 대파 통구이 - 퀴즈 최종 우승자 이진(아나운서) 00:15:06- 30년 경력 육개장 달인 오경희 씨 00:17:44- 오경희(육개장 명인)의 요리/ 파 육개장 특급 노하우 - 2005년 MBC <찾아라 맛있는 TV> 출연 했던 오경희 명인 00:30:18- 버릴 게 없다! 대파 사용 설명서 - 뿌리 부분: 육수용 . 깜짝 퀴즈: 파뿌리는 추울 때나 스트레스 받을 때 기운을 통하게 한다! - 흰 대 부분: 나물 요리와 볶음요리 . 깜짝 퀴즈: 총백은 해독하는 작용이 좋고 대소변을 잘 나가게 한다 . 파배탕 - 잎 부분: 찌개와 탕 요리 . 대파의 부위별 영양은? . 돌발 퀴즈: 파의 초록색 부분은 면역력과 혈액순환을 촉진한다 00:39:44- 대파 손질법 & 보관법/ 오경수 vs 이지희 대파 손질 대결 - 파 부위별 보관법 . 뿌리: 세척 후 건조, 흰 부분: 다진 상태로 냉동보관 . 연두 줄기: 어슷썰기.송송썰기 후 냉동보관 . 초록색 잎: 세척해서 그대로 쓰거나 건조 - 다진 파 만드는 비법, 요리에 따라 써는 법이 다른 이유는? 00:44:27- 이보은(요리연구가)의 요리/ 쪽파김치, 차돌박이와 대파김치 - 동래파적 - 지역별 파 향토요리는? 00:56:29- 한동하(한방내과 전문의)의 중년을 위한 대파 건강 비책 - 돌발 퀴즈! . 파 가문을 찾아라~!: 달래, 아스파라거스, 부추, 마늘 - 부부 건강 비책: 남편 건강 지키는 대파 파스, 아내 건강 지키는 대파 찜질팩 01:05:31- 클로징/ 텔롭 01:07:31- 다음 이야기 01:08:05- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170208 | 20170208 | 70분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:19- 전CM 00:01:37- 하이라이트 00:03:00- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 김정수(신경외과 전문의), 김한국(코미디언), 홍여진(탤런트), 박진웅(정형외과 전문의), 박선구(재활의학과 전문의) 00:06:39- 중년 여성에게 물었습니다! 주부들 언제 어깨가 가장 아플까? - 팔을 뒤로 돌릴 때 아픈 이유는? - 팔을 옆으로 들어 올릴 때 아픈 이유는? 00:10:22- 증상으로 보는 어깨 질환 - 팔을 위로 들거나 뻗기가 힘들어요: 회전근개 파열 . 회전근개 파열 환자 X-ray(정상, 초기, 중기, 말기) . 회전 근개 질환의 치료법은? - 팔을 뒤로 돌리는 게 안 돼요: 오십견 . 오십견 환자 X-ray . 오십견의 경우 어깨가 어느 정도 굳어지는지?, 통증 . 옆으로 누워 자는 습관이 어깨 통증과 관련 있는지? - 팔을 갑자기 움직일 수 없고 아파요: 석회성 건염 . 주사 치료 시 주의할 점은? . 어깨 통증 없이 소리만 나면 괜찮은 건지? . 고령일 경우 회전근개 파열의 신호일 수도 있음 00:26:29- 박선구(재활의학과 전문의)의 아픈 어깨를 위한 재활 운동 - 어깨 스트레칭, 어깨 근육강화 운동법 - 오십견 재활 운동법 00:31:16- 목디스크.오십견으로 어깨 통증 겪는 사례자 박영분(67세) 씨 - 잘못된 습관들 00:35:44- 뻣뻣한 목이 어깨를 아프게 한다 - 어깨 통증과 목 디스크가 관련이 있는지? - 목 통증과 어깨 통증이 서로 관련이 있는지? - 박영분(67세) 씨 어깨가 운동 후 더 안 좋아진 이유는? - 목 디스크가 있는 경우 팔이나 손이 저린 이유는? 00:42:51- 어깨통증 방치하면 큰일난다/ 어깨 결림 방치: 하지마비 - 회전근개 파열: 퇴행성 관절염 - 어깨 근육 풀기 운동: 어깨 파열 . 올바른 어깨 근육 풀기 00:46:52- 어깨에 치명적인 자세 & 좋은 수면 자세 - 운전할 때 핸들 위에 팔 올리기, 엎드려서 휴대전화 보기, 높은 베게를 베고 자기 . 안 좋은 이유 00:52:25- 전문의의 목.어깨 통증 잡는 신경 스트레칭, 어깨 푸는 마사지 - 김정수(신경외과 전문의): 목.어깨 통증 잡는 신경 스트레칭 - 박선구(재활의학과 전문의): 어깨 푸는 지압.승모근 마사지 . 종아리 지압 마사지: 아픈 어깨의 반대쪽 종아리의 신관혈, 정근혈, 정종혈, 승산혈 지압 . 어깨 시원하게 풀어주는 승모근 마사지 01:03:32- 정광일(물리치료사)의 어깨 통증 예방 운동 - 물리치료사 정광일 씨의 어깨 통증 예방 운동 . 공과 벽을 이용해 큰 근육 먼저 풀기, 근육 길이 늘이기, 등 근육 근력을 키우기 01:06:02- 클로징/ 텔롭 01:07:58- 다음 이야기 01:08:35- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170207 | 20170207 | 72분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00:00- 타이틀
00:00:18- 전CM 00:02:51- 하이라이트 00:03:54- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 이혜정(요리연구가), 박경호(한의사), 심선아(식품영양학과 교수), 유지상(음식칼럼니스트), 문영미(개그우먼) 00:06:18- 수산시장 최고 인기 생선은? 살이 통통! 제철 맞은 고등어 - 시민들에게 물어본다, 고등어! 얼마나 드시고 계시나요? 00:07:25- 고등어 & 명태, 서민 애환 달래주던 추억의 그 맛! - 고등어구이가 고갈비로 불리게 된 이유 00:10:33- 빅마마 이혜정(요리연구가)의 요리 & 생선구이 조리학개론 - 빅마마 이혜정(요리연구가)의 요리: 고갈비 양념 구이 - 이렇게만 하면 만사 OK, 생선구이 조리학개론 . 생선 굽고 나면 집안에 냄새가 배요! 비린내 잡는 천연 방향제 사용 & 만드는 법 . 생선 구운 프라이팬에서 비린내가 나요! 프라이팬 비린내 제거법 . 냉동 생선을 구우면 왜 맛이 없을까요? 얼음물에 냉동 생선 해동하기 00:20:44- 안먹으면 후회해요! 고등어/ 치매 위험이 낮아진다! - 우울증을 예방한다! . 서양에서 고등어를 먹는 방법? - 관절염 통증을 완화한다! - 과거에는 훨씬 귀했던 고등어 . 사바사바: 고등어 두 마리면 안 되는 일도 되게 만든다는 뜻 - 빅마마의 고등어 요리팁: 제철 고등어로 끓이는 추어탕! 00:27:58- 빅마마 이혜정(요리연구가)의 요리/ 묵은지 고등어조림 - 빅마마의 tip: 고등어 비린내 잡는 비법, 고추 절임 - 고등어와 묵은지가 잘 어울리는 이유? 00:36:27- 국민생선 명태! 어디까지 알고 있니?! - 명태는 이름 부자! 무려 35가지?! 동태.코다리.북어 등 . 명태 이름이 많은 이유? - 머리부터 내장까지 버릴 게 없다?! . 머리: 소화제로 사용, 껍질: 접착제 사용, 간: 등불 기름 . 관혼상제에도 많이 쓰이는 북어 - 명태의 무궁무진한 요리법?! . 북한 함경도 지방의 요리: 명태 깍두기.식해.순대 등 . 머리부터 꼬리까지 버릴 게 없는 명태 00:44:02- 도와줘요~ 빅마마! 황태국 필승 요리 비법 - 어떤 황태를 골라야 맛을 잘 낼 수 있나요? . 황태 잘 고르는 법 - 황태 국물 노하우가 궁금해요 . 빅마마 표 황태 육수 내는 법 - 질긴 황태! 어떻게 하면 부드러워질까요? . 부드러운 황태 손질법, 두드리면 영양소 파괴되지 않을까? 00:47:10- 빅마마 이혜정(요리연구가)의 요리/ 황태해장국 - 황태해장국: 뽀얀 국물 내는 비법 tip 00:54:37- 말릴수록 더 좋다?! 황태의 매력 - 달걍의 8배, 쇠고기의 4배! 단백질 왕 . 빅마마의 황태포 간식 - 감기 등 감염성 질환 예방, 타우린이 풍부해 숙취해소 탁월 01:00:54- 빅마마 이혜정(요리연구가)의 요리/ 동태찌개 - 빅마마의 동태찌개 비법(tip): 고추기름, 만능 장 01:08:30- 클로징/ 텔롭 01:09:31- 다음 이야기 01:10:05- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170206 | 20170206 | 71분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00:00- 타이틀
00:00:20- 전CM 00:02:23- 하이라이트 00:03:39- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 이경애(개그우먼), 김학선(정형외과 교수), 전형주(식품영양과 교수), 이도형(안과 교수), 정미경(요리연구가) 00:05:02- 무너지면 큰일! 허리 통증, 수술할까 vs 말까 - 추운 날씨가 척추에 끼치는 영향 - 허리 디스크 vs 척추관협착증의 차이? . 수술 필요 없는 허리통증, 수술 필요한 허리 통증 00:09:49- 수술 뒤 허리 통증 재발, 운동으로 극복한 선영례(65세) 씨 - 척추관 협착증으로 수술을 감행 했으나 수술 후에도 이어 졌던 허리 통증 - 의자 자세.공굴리기.허리 밑에 쿠션 대고 눕기 운동으로 허리 통증 극복한 사례자 - 수술 후, 허리 통증 재발 이유? 수술과 시술의 차이? 00:15:34- 김학선(정형외과 교수)의 허리&무릎 통증 극복 초간단 운동법 - 갑자기 찾아온 허리 통증 대처법 00:21:07- 전형주(식품영양과교수)의 허리 건강에 좋은 추천 식재료? - 두부: 저렴한 가격, 쉬운 조리법, 살 안 찌는 영양소 - 표고버섯: 비만막는 저열량.고영양 식품, 비타민D, 섬유소 풍부 - 부추: 알리신+비타민 B1= 알리티아민 성분으로 기운 붇돋는 효과 00:24:46- 정미경(요리연구가)의 요리/ 부추 새우살 완자탕 00:30:26- 눈앞이 캄캄한 눈 질환 노안, 수술할까 vs 말까 - 좁은 의미의 노안: 가까이 있는게 안보이는 증상 - 넒은 의미의 노안: 나이가 들면서 생기는 눈 질환 - 노안이 생기는 이유? - 노안 자가진단법: 자 & 신문지 이용한 자가진단법 - 유효 시야: 검사법, 운동법 - 노안 수술과 라식.라섹의 차이?, 노안 수술이 필요한 경우? - 이도형(안과 교수)의 눈 노화 늦추는 특급 처방 00:40:38- 백내장으로 수술 할 수 밖에 없었다는 사례자 유재숙(69세) 씨 - 어렵게 백내장 수술 후 밝은 세상을 되찾게 된 유재숙 씨 00:44:28- 눈앞이 캄캄한 눈 질환 <백내장>, 수술할까 vs 말까 - 백내장이란? . 카메라 vs 눈, 백내장의 종류 - 백내장 방치 할 때 문제점?, 백내장.녹내장 체험 안경 - 백내장과 녹내장의 차이점? - 한.중.일에만 있는 전조증상이 전혀 없는 정상안압녹내장 - 녹내장은 무조건 수술? 00:51:10- 녹내장 예방법 & 이도형(안과 교수)의 눈 건강 스트레칭 - 예방의 첫걸음, 조기 발견 - 혈관을 건강하게 유지하라, 엎드려 자지 마라, 반복되는 두통과 눈 통증에 주의하라 - 녹내장을 부르는 습관 00:55:23- 전형주(식품영양과교수)의 눈 건강에 좋은 추천 식재료? - 당근, 애호박: 비타민 A, 베타카로틴 풍부 - 마키베리(분말): 혈관의 청소부 안토시아닌 풍부 . 탄산수 마키베리 01:00:20- 정미경(요리연구가)의 요리/ 마키베리 골뱅이 덮밥 - 새우살 호박전 01:09:03- 클로징 01:09:21- 다음 이야기/ 텔롭 01:09:57- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170203 | 20170203 | 71분 | 상세열기 |
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00:00:00- 타이틀
00:00:20- 전CM 00:02:53- 하이라이트 00:03:40- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 이보은(요리연구가), 윤택준(식품영양학과), 한동하(한방내과 전문의), 이지희(방송인), 오경수(방송인) 00:07:03- 봄맞이 털고 가자! 묵은 음식 삼총사/ 김장김치 - 묵은 김치 vs 묵은지, 차이는? 00:09:17- 대한민국 5대 김치 명인 이하연 씨의 묵은지 비법 - 김장철이 끝난 후 시작하는 묵은지 김장 - 월동 배추로 골라라, 찹쌀 죽 생략, 미나리 대신 홍갓을 넣어 천천히 익혀라, 소금 간을 한 배추 잎을 덮어 공기 와의 접촉을 막음 - 명인 표 묵은지 고등어찜 00:14:13- 애물단지 묵은 김장 김치 응급 처치법 - 김치에 군내가 너무 심할 땐?: 물에 씻어 사용하라! - 김치가 너무 시었을 땐?: 조개껍데기를 넣어라! - 김치가 짜서 쓴맛이 날 땐?: 무, 양파를 갈아 넣어라! - 이보은(요리연구가)의 돌발퀴즈 . 물러진 김치 살리는 법: 냉동실에 보관 00:18:54- 이보은(요리연구가)의 요리/ 배추김치 토마토 찜 & 손두부 - 김치와 잘 어울리는 궁합 식재료: 1위 돼지고기 수육 2위 군고구마 3위 쌀밥 4위 라면 5위 삼겹살 - 김치 도토리전, 동치미 무 소박이를 이용한 무김치 매콤 쪽갈비 00:31:05- 고수의 비법! 묵은 김치요리의 구원투수는? - 꽁치 김치찌개 -> 무, 묵은김치 고기찜 -> 고추냉이, 김치전 -> 찹쌀가루 00:34:04- 봄맞이 털고 가자! 묵은 음식 삼총사/ 묵은 장아찌 - 장아찌의 장물을 때마다 바꿔줘야 처음의 맛을 보존 - 오래 보관 시 변질 우려 00:36:03- 장아찌 저장기간 비교/ 장아찌 맛있게 먹는 골든타임 - 1년 이내: 양파.마늘.고추 장아찌 - 1년 이상: 매실.명이.가죽.산초.곰취 장아찌 - 사시사철 계속 나오는 식재료는 빨리 섭취 - 마늘 녹변현상, 1년 가까이 보관한 장아찌 맛있게 먹으려면? 00:39:09- 이보은(요리연구가)의 묵은 장아찌 맛 살리는 비법 - 1년 미만 장아찌는 중간에 장아찌 장물 갈아주기 . 장아찌 새 장물 만드는 tip: 북어대가리.양파.파뿌리를 넣은 육수를 넣는다 00:42:34- 이보은(요리연구가)의 요리/ 곰취 장아찌 사발 찜 00:44:50- 봄맞이 털고 가자! 묵은 음식 삼총사/ 묵은 된장 - 메말라서 딱딱해진 된장 살리는 법? 된장 골마지 예방법? 00:49:59- 이보은(요리연구가)의 골마지 낀 된장 살리는 요리/ 만능 밑장 - 밑장 활용한 냉이 된장 무침 00:56:36- 묵힐 수록 약 된다! 한동하(한의사)의 진(陳)한 건강 비책 - 귤껍질: 소화 돕고 구역감 멎게 하고 뭉친 것을 풀고 순환 원활하게 함. 기침.가래, 스트레스성 질환 예방 효과 . 말린 귤껍질 이용한 진피차, 진피차 만드는 법 - 콩: 영양 풍부, 종류에 따라 몸을 따뜻하게 하거나 열을 내리기도 하며 어혈을 풀고 해독 작용을 함 . 셀프 묵은 콩 발 지압법 01:07:32- 클로징/ 텔롭 01:08:50- 다음 이야기 01:09:32- 후CM |
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| 기분 좋은 날 20170202 | 20170202 | 71분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00:00- 타이틀
00:00:21- 전CM 00:02:24- 하이라이트 00:03:25- 오프닝(이재용, 이진, 김한석) - 초대손님/ 이인철(변호사), 신은숙(변호사), 배연정(코미디언), 김대현(소통전문가) 00:05:49- 논픽션 극장, 기막힌 소송/ 문자만으로 이혼 사유 될까?(재연) - 첫사랑과 달콤한 사랑문자 주고 받은 남편, 이혼 사유 될까? 00:11:27- 실제 판결/ 자주 주고 받은 달콤한 문자 이혼 사유 된다 - 배우자의 부정행위는 이혼 사유가 된다: 애정이 담긴 문자, 밤늦게 전화 통화를 하는 것도 부정행위로 간주 00:12:06- 실제 사례/ 이혼 사유! 될까? 안 될까? - 제사와 차례 거부한 목사님 딸 아내: 이혼 사유 된다 - 남편 몰래 세 번 임신 중절한 아내: 이혼 사유 안 된다 - 야한 동영상 즐겨보는 남편: 이혼 사유 된다 - 거듭 말려도 담배 안 끊는 아내: 이혼 사유 된다 00:19:01- 이혼 다툼! 과연 법의 판단은? - 외도 증거 잡으려 핸드폰 비밀번호 풀면?: 안 된다! - 부부 싸움 후 받은 각서 효력 있을까?: 효력 없다! - 내연녀 망신 주려고 직장 앞 1인 시위?: 안 된다! - 심부름센터 고용해 남편 차에 도청장치?: 안 된다! 00:26:37- 논픽션 극장, 기막힌 소송/ 상속 주장 아버지 동거녀(재연) - 전세금 절반이 자기 몫이라는 사실혼 아내, 과연 법원의 판결은? 00:29:49- 실제 판결/ 사실혼 배우자 전세금 상속받을 수 있다 - 사실혼 배우자에게 상속권은 없으나 전세금 절반은 사실혼 아내의 몫!, 주택임대차보호법에 의해 전세금은 상속인과 사실혼 배우자가 공동 상속 - 사실혼 vs 법률혼, 재혼으로 인한 유산 다툼 막는 법? - 동거해도 받을 수 있는 유산 있다? . 사실혼 배우자 입증자료: 결혼사진.주변인의 진술서.호칭 . 유족연금 얼마나 받나? 00:36:37- 논픽션 극장, 기막힌 소송/ 용서도 이혼도 안 하는 아내(재연) - 용서도 이혼도 안 하는 아내의 복수 - 유책배우자인 남편의 이혼 소송, 과연 법원의 판결은? 00:40:30- 실제 판결/ 예외적으로 유책 배우자의 이혼 소송 된다 - 파탄주의 vs 유책주의 00:44:34- 파탄 책임자의 이혼 청구 인정하는 예외의 경우 - 장기간 별거로 혼인의 실체 없는 경우 - 유책 배우자의 가정 복귀 노력 안한 경우 - 배우자 또한 유책 가능성 있는 경우 - 오기와 보복으로 이혼 불응하는 경우 00:45:15- 유책 배우자의 이혼 청구 될까? 안될까? - 제발 이혼하자! vs 이혼 절대 못해! . 옛 애인과 31년째 동거 중인 남편 vs 시부모 모신 종갓집 맏며느리: 남편의 이혼 청구 기각 . 초등학교 동창과 바람난 남편 vs 남편 직장에 불륜 사실 퍼뜨린 아내: 남편의 이혼 청구 인정 . 딴살림 차렸지만 자식에게 최선 다한 남편 vs 25년 별거 중 전혀 교류 없던 아내: 남편의 이혼 청구 인정 00:51:50- 논픽션 극장, 기막힌 소송/ 황혼의 사랑일까 사기일까?(재연) - 돈을 노린 박 노인의 기막힌 사기극 00:55:54- 실제 사례/ 미국 재력가라며 여러 여성에게 사기 치다 입건 - 노년의 순정을 이용한 악질 범죄 주의 - 증가하는 황혼 재혼과 잇따르는 재산 문제의 법적 해결법? . 부부재산약정서(혼전계약서) 00:58:48- 실제 사례/ 상상 초월! 황혼 결혼 사기 사건 - 동거녀의 이혼 소송 비용으로 사채까지 빌려 준 순정남 할아버지 - 어설픈 장군 행세로 사기 결혼 시도했다 들통 난 20년 전 운전병 - 폐지 주워서 생활하는 암투병 노인과 결혼, 선산 담보로 대출 받고 줄행랑 - 치매노인과 만난지 3일만에 혼인신고, 1억2천만원 빼돌린 꽃뱀 01:08:33- 클로징/ 텔롭 01:08:56- 후CM |
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02-789-0123- 평일:09:00~18:00
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