회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 고향은 지금, 895회 | 20061231 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:29- 하이라이트, 오프닝(김성환, 황선숙) 01:46- [우리 마을 좋을시고~] 내 이름은 산골 오징어!(윤문식) - 부산항, 오징어 경매 - 영동군 학산면, 오징어 세척, 다듬기, 오징어 부산물(수출) - 오징어 건조기, 옥상에서 자연건조 10:48- [고향보감] 건강 올리고! 힘나는 무공해 부추(정진수) - 하우스재배 부추, 무공해 퇴비, 포장, 울산 부추 직판장 - 부추 전, 족발, 불고기, 진액, 부추말이, 오징어 순대, 만두 20:48- [고향길로(路)] 눈으로 즐거운 곳, 대관령 가는 길(고은주) - 황태덕장, 황병산 사냥놀이 체험 전시관, 설피, 주루목, 썰매 - 설피체험, 전통썰매 타기, 감자 구어먹기 32:51- [고향 이야기] 겨울 생선의 귀족, 대구가 고향에 돌아왔다(김진경) - 대구 위판장, 대구잡이, 수컷과 암컷의 비교 - 대구 회, 탕, 찜 42:12- 클로징 |
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| 고향은 지금, 894회 | 20061224 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:29- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:16- [고향보감] 다대포 앞바다~ 초록보물 파래!(정진수) - 파래 양식장, 채취, 부표의 역할, 파래 생산 최적지 - 위판장, 하루 생산량 약 6톤, 파래떡, 무침, 된장찌개, 전 10:49- [출발! 고향 속으로] 시원한 국물~ 쫄깃한 속살~ 홍합!(하일) - 홍합 채취, 세척, 자루에 담기, 껍질 제거 - 향일암(일출 축제), 홍합 말리기, 홍합탕, 전, 부침개 20:37- [우리 마을 좋을시고~] 구수한 고향의 맛! 메주(고은주) - 메주 공장, 메주 콩 삶기, 밟기, 하루 약 3,200장 생산, 숙성실 - 된장찌개 31:25- [동네방네 늬우스] 양식 어가의 희망~ 황복!(고은주) - 황복 양식장, 치어, 재연: 황복 양식 - 황복 초밥, 찜, 무침, 튀김, 회 42:38- 클로징 |
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| 고향은 지금, 893회 | 20061217 | 44분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:30- 하이라이트 01:01- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:39- [고향보감] 청정지역에서 키운 무공해 시금치(윤문식) - 시금치밭, 수확, 포장, 낙지볶음, 시금치 전 10:38- [고향 이야기] 입맛을 당기는 고소한 맛, 서천 김(정진수) - 서해안의 일출, 김양식장, 김 채취, 김 경매, 전자동 시스템 - 김국, 무침, 김밥 21:15- [고향길로(路)] 외나무다리 건너 추억이 있는 무섬마을(고은주) - 문수역, 외나무 다리, 무섬마을 . 이장댁, 벌통, 나무 사다리, 다락방 . 천연 저장고, 땔감 준비 32:16- [우리 마을 좋을시고~] 마라도 앞바다에서 대어를 낚다! 방어(김진경) - 새벽 출항, 마라도 앞바다, 자리돔 미끼, 방어낚시, 10KG 방어 - 방어 가두리 양식장, 방어 회, 머리구이, 매운탕 41:35- 클로징 |
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| 고향은 지금, 892회 | 20061210 | 44분 | 상세열기 |
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00:29- 오프닝(김성환, 황선숙) 00:59- 색에 반하고, 맛에 놀란다! 울금 막걸리(하일) - 율금 뿌리, 낫질교습, 뿌리 캐기, 세척, 분쇄, 율금 막걸리 만들기 - 율금 밥, 분말, 백숙, 김치, 수육 11:48- [출발! 고향 속으로] 담백한 맛~ 주문진 별미 생선!(정진수) - 주문진항 어시장, 새벽 3시 출항, 도루묵 잡이, 그물 올리기 - 그물에서 도루묵 분리, 도루묵 위판장 - 도루묵 찌개, 구이, 조림 21:30- [우리 마을 좋을시고~] 건강과 맛 한번에~ 토종 오가피 국수(윤문식) - 오가피 농장, 오가피 채취, 건조, 열매, 보관 - 오가피 주요성분 분석실, 무균 조직 배양실 - 토종 오가피 국수 만들기, 국수 시식 30:52- [동네방네 늬우스] 맛도 영양도 왕~ 개조개(고은주) - 장목항, 잠수기 어장, 잠수기, 바닷속에서 개조개(참조개) 캐내기 - 경매, TAC(총 허용 어획량) - 개조개(참조개) 탕, 전, 부침, 국내산과 수입산 구별법, 무침 41:51- 클로징 |
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| 고향은 지금, 891회 | 20061203 | 44분 | 상세열기 |
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00:31- 하이라이트 01:01- 오프닝(김성환,황선숙) 01:41- [고향길로(路)] 자연과 함께 살리라~ 청산도 추억(이경화) - 학꽁치 낚시, 교통수단 버스, 당리 마을, 영화 <서편제> 촬영 돌담길, 범바위에서 바라본 풍경 10:27- [우리 마을 좋을시고] 탐라국의 보물, 탱글탱글~ 감귤(김진경) - 감귤 농장, 수확, 귤낭상근막, 선과장, 당도측정 - 감귤 송편, 칼국수, 부꾸미, 물김치 19:58- [고향 이야기] 민물고기의 진미를 찾다~ 산천어(정진수) - 산천어 양식장, 생장 환경, 암수 구별, 인공수정, 바닥청소 - 산천어 회, 회무침, 튀김, 매운탕 29:50- [고향보감] 고품질로 승부하는 양주 한우(고은주) - 귀리밭, 한우 영양식, 초음파 진단, 인식표, 계근(체중) - 육가공 공장, 보관법, 추적시스템 - 소고기 육회, 등심, 살치살, 갈비살 41:12- 클로징 |
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| 고향은 지금, 890회 | 20061126 | 44분 | 상세열기 |
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00:46- 오프닝(김성환,황선숙) 01:36- [고향보감] 초겨울 동해안 진미 양미리!(정진수) - 새벽 5시 출항, 동해안 일출, 모래 속에 몸을 감추고 있는 양미리 - 양미리 잡이, 사천항의 양미리 따기 - 2006년 강릉 사천 어촌계 양미리 프로젝트 반건조 양미리 가공 - 양미리 찌개, 칼국수 11:16- [출발! 고향 속으로] 전통과 추억이 살아있는 낙안읍성(하일) - 지붕 이엉 엮기, 초가지붕 얹기 - 짚물 공예, 대장간, 용머리 얹기, 새참 21:25- [우리 마을 좋을시고] 산수유 익어가는 마을(윤문식) - 산수유 수확, 효능, 세척, 씨 제거, 건조 - 산수유 강정, 와인, 식초, 음료 30:20- [동네방네 늬우스] 한국인의 자부심, 순수 혈통 ~ 토종닭!(고은주) - 토종닭 양계장, 닭과 계란에 고유번호 표기, 부화장 - 재연: 점순댁이 들려주는 토종닭 이야기 - 토종닭 불고기, 백숙, 매운탕 40:46- 클로징 |
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| 고향은 지금, 889회 | 20061119 | 41분 | 상세열기 |
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00:47- 하이라이트 01:17- 오프닝(김성환,황선숙) 02:22- [우리 마을 좋을시고] 경남 마산 오만디? 오만둥이(정진수) - 경남 마산 진동면/오만둥이 양식장/오만둥이 채취 현장 - 주름미더덕 오만둥이 요리/오만둥이찜, 오만둥이 된장찌개 12:35- [고향보감] 육각수로 씻은 추부 깻잎(윤문식) - 충남 금산군 추부면/깻잎 하우스 - 깻잎전/깻잎 송편/깻잎 홍삼 장아찌/ - 깻잎 세척장/일본으로 수출 22:38- [고향길로(路)] 국화옆 시가 있는 마을 선운리 질마재(이경화) - 전북 고창군 부안면 선운리 질마재/콩 타작/결혼 전날 잔치 - 미당 시 문학관/질마재 국화꽃동산 31:00- [고향 이야기] 못생겨도 좋아 팔딱 팔딱 망둥어(김진경) - 경기도 평택/망둥어 잡이 배 승선 - 망둥어 조림,회무침,매운탕,튀김,회,말린 망둥어 구이 37:37- 클로징 |
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| 고향은 지금, 888회 | 20061112 | 45분 | 상세열기 |
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00:46- 오프닝 01:58- [출발! 고향속으로] 영양 만점 바다의 영양식 굴(정진수) - 경남 통영시 도산면 저산리/굴 양식장 굴 채취 현장 - 통영시 용남면 굴 가공공장 - 동호동 굴 위판장 - 굴 효능/굴 요리 12:07- [고향보감] 전통의 맛이 살아 있는 삼색 된장(하일) - 경북 의성군 금성면 산운리/녹용 된장, 보리 등겨장, 마늘 청국장 - 삼색된장/녹용 된장찌개 21:25- [영상] 고향 풍경 23:00- [우리 마을 좋을시고] 겨울 철새가 있는 그리운 갯마을(윤문식) - 철새 도래지 충남 서산 천수만/간월암 - 간월도 갯벌 바지락 채취/어판장 - 바지락 무침/바지락탕 - 간월도 바다 해산물 축제/굴부르기 군왕제 - 서산 간척지/철새 먹이 보리씨 뿌리기/탐조시설 32:43- [동네방네 뉘우스] 남대천의 반가운 손님 연어(고은주) - 강원도 양양군 남대천/산란을 위해 돌아온 연어들 - 연어 암수 구별법/1985년부터 인공 방류사업 - 연어 연구센터/연어 채란 수정작업 - 가평리 부녀회/연어구이, 연어 회 41:40- 클로징 |
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| 고향은 지금, 887회 | 20061105 | 50분 | 상세열기 |
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00:30- 하이라이트 01:01- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:42- [고향보감] 오장을 튼튼~ 산삼보다 귀한 명약! 만삼(고은주) - 산중턱 만삼밭, 만삼 수확, 선별작업 - 만삼백숙, 구이, 무침, 만삼주 14:07- [고향길로(路)] 가을바람 타고 떠나는 영남의 알프스! 간월재(윤문식) - 가을걷이, 메뚜기, 재악산, 산중턱 포장마차, 갈대밭, 신불산 - 간월재, 갈대, 등산객들과 식사 24:13- [우리 마을 좋을시고~] 제주 구아바 소식 들어 보셨수광~?(김진경) - 구아바 하우스 재배, 구아바 열매, 새순 - 구아바 찻잎 만들기, 구아바 잎 차, 음료수, 열매 주스, 백숙 34:52- [고향 이야기] 윤기가 자르르~ 쫄깃한 맛! 여자만 꼬막(정진수) - 새벽 1시, 새꼬막, 꼬막잡이, 배안에 가득한 꼬막 - 항구, 선별작업, 산처럼 쌓인 꼬막 껍데기 - 새꼬막 양념찜, 꼬치, 된장찌개, 꼬막 삶는 법 47:00- 클로징 |
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| 고향은 지금, 886회 | 20061029 | 51분 | 상세열기 |
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02:01- 하이라이트 02:40- 오프닝(김성환, 황선숙) 03:17- [출발! 고향 속으로] 곰삭은 진한 맛~ 새우젓!(정진수) - 석모도, 새우잡이 조업장소, 그물에 가득한 새우, 강화 새우, 즉석 염장 - 강화 새우젓 직판장, 인공토굴, 외포리 젓갈 시장, 오젓, 추젓 - 돼지고기 수육, 호박새우젓국 14:07- [고향보감] 향긋한 감 와인!(하일) - 터널, 감 와인, 감나무, 감 수확, 씨없는 홍시, 반시 - 감 가공공장, 감 껍질 제거 후 저온 건조, 감 말랭이, 곶감 - 감 와인 가공공장, 청도 감, 과즙, 발효, 병 포장 - 터널 안 와인 숙성, 원래는 기차터널, 감 와인 시식 24:08- [우리 마을 좋을시고~] 가을철 입맛 돋우는 맛~ 고들빼기!(윤문식) - 경안 재래 시장, 팔당호 근처 고들빼기밭, 수확, 진액 - 고들빼기 김치 담기 35:42- [동네방네 뉘우스] 입으로 즐기는 국화~ 산국!(고은주) - 섬 전체에 국화 전시, 산국 재배, 건조장 - 'ㅁ' 주류회사, 산국주 숙성 - 산국 시루떡, 생선 전, 전, 시루떡, 차, 국화주 47:57- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무