회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 고향은 지금, 915회 | 20070520 | 47분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:36- 하이라이트 01:07- 오프닝(김성환,황선숙) 01:52- [출발! 고향 속으로] 콩 중의 효자! 하늘콩(정진수) - 전남 곡성, 곡성역, 하늘콩(중국이 원산지며 국내에서는 누에콩, 잠두라고도 불림) 수확 - 허형진(49) 작물을 심게된 이유, 선별작업, 포장, 수출 - 하늘콩 새참, 삶은콩, 구이, 샐러드, 두유 11:52- [고향보감] 건강 챙겨주는 꽃, 민들레(윤문식) - 강원 양구군 남면, 민들레 재배, 뿌리까지 수확 - 민들레 효능(위와 간, 장, 혈액 등에 좋아 예로부터 약재로 쓰임) - 민들레 세척, 민들레 녹즙, 민들레 된장찌게, 무침, 샐러드 21:15- [우리마을 좋을시고~] 이름값 하는 철갑상어(고은주) - 경기도 안성시 고삼면, 철갑상어 양식장, 철갑상어(백악기 시대부터 현재까지 환경에 적응하며 살아남은 어류) - 사료주기, 철갑상어 새끼, 채란, 배양기, 부화 - 몸의 점액 성분으로 세균감염, 질병 등으로 부터 보호, 수명 100~150년 - 화장품, 건강식품, 캐비아, 철갑상어 회, 보양탕, 캐비아 카나페 32:20- [고향이야기] 팔딱 팔딱~ 자연산 광어(이경화) - 충남 서천군 서면 홍원항, 어선출항, 광어 그물올리기 - 5-6월 두달 작업, 어선입항, 광어 경매장 - 자연산 광어 특징, 광어회, 매운탕, 광어의 효능, 자연산 광어 축제 42:13- 클로징 |
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| 고향은 지금, 914회 | 20070513 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:35- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:00- [우리 마을 좋을시고~] 아삭아삭~ 시원한 맛 노각오이!(윤문식) - 충남 부여군 임천면 칠산리, 노각오이 재배하우스, 노각오이 팩 - 노각오이 수확, 노각 송, 공동선별장, 선별작업 - 노각 겉절이, 전, 장아찌, 웅어회 무침, 초밥 10:52- [동네방네 늬우스] 산, 바다, 해녀의 섬 사량도!(고은주) - 경남 통영, 사량도 출발, 지리망산, 해녀들 잠수, 사량도 스킨 스쿠버 동호회 봉사활동(어족 자원 보호를 위해 불가사리 제거 작업) - 4시간 작업 후 배에 오르는 해녀들, 해삼, 돌멍개, 성게 20:42- [출발, 고향 속으로] 궁평항 귀한 손님~ 꽃게!(정진수) - 경기 화성, 새벽 5시 꽃게 그물올리기, 꽃게의 상품가치 유지를 위해 집게발 제거, 광어, 아구 올리기 - 박지훈(24/ 학생) 아버지께 영상편지, 즉석 꽃게찜 - 궁평항 도착, 선상 경매, 꽃게 회무침, 꽃게탕, 낙지 철판구이 30:55- [고향보감] 꿀벌~ 이사 대작전!(하일) - 전북 남원시 용성동, 하늘을 까맣게 뒤덮은 벌떼들, 분봉 중 - 나무타기, 여왕벌 따라 자리 잡은 일벌들을 나무상자로 모아 분봉 - 나무상자 내리기, 입주 시작, 하루 5~10개 분봉, 비상사태 발생 - 분봉한 벌들 밀원(密湲)이 있는 장소로 이동, 벌통 설치 - 11월에 채취한 토종꿀 맛보기 41:04- 클로징 |
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| 고향은 지금, 913회 | 20070506 | 47분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:35- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:04- [출발! 고향 속으로] 천년의 빛을 품은 도자예술(하일) - 백웅 한상구(70/ 경기도 무형문화재 제41호) . 가마에서 도자기 꺼내기, 철화백자 - 2007 제4회 경기도 세계도자비엔날레 및 제 19회 여주도자기 축제 . 보부상 상단, 나룻배 타고 축제현장 도착 . 각국의 도자기 전시, 도자기 만들기, 낙화놀이 11:24- [고향보감] 손맛, 나왔다~! 황토와 해풍으로 키운 양파(윤문식) - 양파 수확, 양파 즙, 연포탕, 양파 장아찌, 김치, 물김치 20:46- [우리 마을 좋을시고~] 쫄깃쫄깃~ 동해의 조개여왕 가리비(이경화) - 문암항, 출항, 자연산 미역, 가리비 양식, 다듬기, 가리비 라면 - 가리비 구이, 샤브샤브, 칼국수, 탕수육, 죽 31:57- [고향 이야기] 떼로 떴다! 생생하게 씹히는 봄 멸치(정진수) - 멸치잡이, 털기, 멸치 구이, 회무침, 찌개, 물회, 전 42:34- 클로징 |
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| 고향은 지금, 912회 | 20070429 | 46분 | 상세열기 |
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01:36- 오프닝(김성환, 황선숙) 02:15- [출발! 고향 속으로] 농사를 돕는 대나무~ 죽초액 방울 토마토!(하일) - 댓잎차, 댓잎 칼국수, 대통술, 대나무 물총 - 대나무 숯공장, 죽초액(천연 해충제) 만들기 - 죽초액 방울 토마토, 집하장의 공동 선별, 출하 - 방울 토마토 주스, 샐러드 12:59- [동네방네 늬우스] 개펄에서 들려드리는 맛있는 소리~ 바지락(고은주) - 정산포 바지락 공동어장, 갯펄, 스티로폼 운반선, 바지락 캐기, 바지락 캐기 구분 동작 - 정죽리 바지락 공동작업장 - 바지락 회무침, 전, 칼국수 22:28- [우리 마을 좋을시고~] 옛추억 가득~ 청 보리밭(윤문식) - 보리개떡 만들기, 보리밭 전경, 보리 피리 - 고창 청보리밭 생활 전시관, 다듬이질, 보리 비빔밥, 보리 막걸리 32:06- [고향보감] 손맛, 입맛 최고~ 미조항 감성돔!(정진수) - 정치망(물고기떼 길목에 그물 설치), 그물 올리기, 감성돔, 아귀, 돔, 까나리 - 감성돔 회, 양념구이, 매운탕 42:22- 클로징 |
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| 고향은 지금, 911회 | 20070422 | 46분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:36- 하이라이트, 오프닝(김성환, 황선숙) 01:37- [고향 이야기] 금강에서 만난 봄의 진미 웅어(정진수) - 강경포구, 강경역, 젓갈시장 - 금강 하류, 웅어잡이, 그물치기, 그물에 걸려 올라오는 웅어 - 웅어 젓갈, 회, 회무침, 구이 11:29- [고향보감] 취~ 취~ 산나물의 제왕, 곰취!(윤문식) - 곰취 하우스 재배, 곰취 채취, 좋은 곰취 구별법 - 곰취 부침개, 장아찌 22:00- [우리 마을 좋을시고~] 청정바다에서 자란 싱싱한 산 고등어(황은영) - 욕지도, 고등어 양식장 - 새벽 5시의 고등어 양식장, 그물 올리기, 고등어 마취, 선별 - 산소공급 수조 차량으로 이동 - 고등어 회, 구이 32:03- [출발! 고향 속으로] 활력충전! 영양만점, 기운 센 장어(고은주) - 갯벌 속 장어 양식, 장어잡기, 세척, 장어구이 42:42- 클로징 |
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| 고향은 지금, 910회 | 20070415 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:33- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:16- [우리 마을 좋을시고~] 하늘이 내린 선물~ 천마(윤문식) - 천마캐기, 천마성장의 비밀, 건조(쓴맛 및 냄새 제거), 천마환 - 천마사료 먹이는 닭, 천마닭, 즙, 천마 갈치 조림, 닭백숙 10:55- [동네방네 늬우스] 대명항 봄 손님~ 갯가재(고은주) - 대명항, 출항, 배 갈아타기, 그물속 갯가재, 활어직판장 - 갯가재장 만들기, 찜, 탕 20:34- [출발! 고향 속으로] 돼지와 참외의 만남~ 비타민 돼지(하일) - 성주 참외 수출단지, 비닐하우스, 참외 따기 - 작업장: 세척, 선별, 참외씨앗 수매, 참외씨 기름 - 돼지농장: 방역 후 출입, 맞춤형 돼지, 출하 60일 전 참외씨 사료 공급 - 참외씨 돼지 삼겹살, 수육 냉채, 돼지고기 고추잡채, 완자, 갈비찜, 깻잎말이 31:29- [고향보감] 놓치면 후회하는 맛~ 장고항 실치!(정진수) - 장고항, 실치조업, 배에 가득한 실치 - 인근 작업장, 뱅어포 작업장, 뱅어포 뜨기, 자연 건조 - 실치 국수, 시금치 된장국, 전, 양념구이 41:44- 클로징 |
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| 고향은 지금, 909회 | 20070408 | 46분 | 상세열기 |
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00:35- 하이라이트/ 오프닝(김성환, 황선숙) 01:43- [고향길로(路)] 색다르게 변신한 황금 느타리버섯(고은주) - 황금 느타리버섯 재배, 재배 방법, 수확, 포장, 출하 - 샐러드, 샤브샤브 12:11- [우리 마을 좋을시고~] 아프리카에서 온 선물, 타조(김진경) - 타조 농장, 수컷과 암컷 구별, 셔틀랜드 포니(말), 보우(호주산 산양), 라마, 아기 타조, 배추로 식사 후 모래먹기, 타조타기 요령 - 타조 전골, 육회, 구이, 망치로 알깨기 21:52- [고향 이야기] 껍질까지 맛있는 동명항의 별미 임연수어(정진수) - 새벽 동명항, 선원들과 커피 한잔, 아침 출항, 오줌싸개(횟대), 그물을 따라 올라오는 임연수어 - 동명항, 경매, 임연수어 회, 볶음, 조림, 매운탕, 구이 32:25- [고향보감] 비타민 C가 듬뿍! 딸기가 겁나게 맛있어요~(윤문식) - 180개의 딸기 하우스 재배, 딸기 따기, 당도측정, 밤에도 전깃불, 수정용 벌집, 수확, 금향, 설향, 포장, 월산 딸기 집하장 - 분 딸기, 조청, 고추장, 물김치, 케이크 43:10- 클로징 |
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| 고향은 지금, 908회 | 20070401 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:34- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:12- [고향보감] 쌉싸름한 봄맛, 더덕!(하일) - 나제통문, 수문장, 더덕 캐기, 더덕 진액, 선별, 포장 - 정보화 교육장, 장뇌삼 된장 - 더덕구이, 튀김, 계탕, 산적, 오미자 더덕 화채, 무침 10:56- [동네방네 뉘우스] 눈과 입이 즐거운 영취산 진달래(고은주) - 영취산 진달래 군락지, 채취, 쑥 뜯기, 두견주 만들기 - 진달래 화전, 쑥 버무리, 진달래 시금치 무침, 화채 20:32- [우리 마을 좋을시고~] 통통한 살~ 쫄깃한 맛~ 무창포 주꾸미(윤문식) - 새벽바다, 부표, 주꾸미 소라방으로 주꾸미 잡아올리기 - 무창포 항, 위판장, 포장, 판매, 신비의 바닷길, 조개, 낙지 잡기 - 무창포 주꾸미 축제, 양념 주꾸미 구이, 주꾸미 샤브샤브 31:35- [출발! 고향 속으로] 잡는 재미, 먹는 재미~ 공현진 가자미(정진수) - 공현진항, 앞바다 낚시배들, 줄줄이 달려오는 가자미, 가자미 회 - 가자미 찜, 미역국, 무침, 가자미 식혜 만들기 42:06- 클로징 |
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| 고향은 지금, 907회 | 20070325 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:37- 하이라이트/ 오프닝(김성환, 황선숙) 01:49- [우리 마을 좋을시고] 맑은 물에서만 살아요~ 자연산 붕어(김진경) - 팔당호, 그물 올리기, 참붕어, 누치 - 붕어찜의 효능, 붕어찜 만드는 방법, 붕어즙 10:32- [고향길로(路)] 활력충전! 황토메기 나간다.(고은주) - 양어장, 메기몰이, 황토메기 잡기, 출하대기장소, 메기가시 - 메기구이, 인삼탕, 튀김, 불고기, 매운탕 21:26- [고향 이야기] 밥도둑, 게 섰거라!(정진수) - 참게 양식장, 물빼기, 바닥에 가득한 참게, 게거품, 참게 새끼, 사료 - 참게장, 속이 꽉 찬 게, 게딱지 비빔밥, 튀김, 매운탕 32:19- [고향보감] 신이 내린 보약, 상황버섯(윤문식) - 상황버섯 하우스 재배, 상황버섯 종균 배양실, 상황버섯차. 끓이기 42:49- 클로징 |
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| 고향은 지금, 906회 | 20070318 | 34분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:36- 오프닝(김성환, 황선숙) 01:10- [고향보감] 봄을 알리는 맛~ 사천 풋마늘!(하일) - 풋 마늘밭, 사천 풋 마늘의 특징, 수확, 선별, 세척, 포장 - 첫 출하 농악, 풋 마늘 전, 굴 무침, 뿌리 튀김, 말이 08:35- [동네방네 늬우스] 쌀도 컬러시대 6색 쌀!(고은주) - 용인 학일 마을, 황토방 - 미곡 처리장(원삼농협), 6색 기능성쌀, 한방 영양제 - 재연: 주부 9단 점순댁, 컬러 쌀 도전기 - 6색 쌀 밥짓기 16:15- [우리 마을 좋을시고~] 국화 벽화 마을 정월 장 담그기(윤문식) - 마을 담장과 지붕마다 국화 그림, 미당 서정주 시인 문학관 - 해풍 메주, 세척, 장담그기, 금줄, 냉이 된장국 23:50- [출발! 고향 속으로] 동해안 봄소식~ 방파제 이색 문어 낚시(정진수) - 동명항 활어 판매장, 꽃문어, 속초 중앙시장 - 밤, 방파제에서 꽃문어 잡기 32:32- 클로징 |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무