회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 요리보고 세계보고, 1068회 | 20071211 | 21분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:23- 오프닝(류수민) 00:44- 이탈리아 01:21- 토스카나 피렌체/ 거리, 두오모 성당, 베키오 궁전 - 베키오 궁전/ 다비드 상, 헤라클레스 상, 최후의 심판 - 산 지오반니 세레당 03:03- 길거리/ 곱창 샌드위치 05:11- 그레베 마을 베라짜노 성/ 와인 생산(오크통, 베라짜노 와인) - 시모네 주방장의 와인과 어울리는 주요리 . 스파게티, 돼지갈비 허브 오븐 요리 09:46- 다음 예고: 이탈리아 아레쪼 여행 09:56- 진행 10:15- 이탈리아 중부 토스카나 여행 '아레쪼'의 매력을 찾아서 10:41- 피렌체 산타마리아 노벨라역 11:09- 아레쪼/ 역, 시가, 골목길 11:39- 라 텔라자 델 프린치페 레스토랑/ 경력 40년 리콜로 레이나 주방장 - 바실리코 빵(전채요리), 크림소스 호박뇨끼 14:44- 피아짜 그란데 광장/ 영화 <인생은 아름다워> 촬영장소 15:44- 레보스카레체 레스토랑/ 바르또로 파발롤로 주방장 - 새우꼬치구이와 스프요리, 감자스프와 새우 꼴뚜기 요리 19:01- 다음 예고: 모차르트의 향기를 따라서~ |
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| 요리보고 세계보고, 1067회 | 20071206 | 11분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:22- 오프닝(류수민) 00:43- 참을 수 없는 유혹~ 초콜릿의 비밀! 01:05- 벨기에 브뤼헤 - 초코라떼리 슈커빅/ 쇼콜라티에 프리스토브 디리커의 초콜릿 선물 세트 . 플랑드르지방 전통건물 문양 - 더 초콜릿 라인/ 스타 쇼콜라티에 도미니크 펙손의 테킬라 초콜릿 . 특허품 초콜릿 수틀/ 카카오 가루를 콧속으로 흡입 04:06- 이탈리아 - 로베르토 카티나리/ 50년 경력 로베르토 카티나리의 수제 초콜릿 . 아메리카 열대지역의 카카오, 성분, 카카오 초콜릿 05:56- 오스트리아 - 잘츠브르크 자허호텔 자허토르테(초콜릿) - 리거스부르크 조터 초콜릿 공장 견학/ 만드는 과정, 웰빙 초콜릿 09:45- 다음 주 예고: 부에노스아이레스가 부른다! 10:06- 후CM |
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| 요리보고 세계보고 20071205 | 20071205 | 11분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:24- 오프닝(류수민) 00:50- 노르웨이 01:17- 베르겐 외곽/ 그리그(솔베이지의 노래 작곡)의 생가, 개인 작업실 - 그리그의 유해가 안치된 바위묘지 02:27- 베르겐/ 바다를 항해하여 도착한 코넬리우스(해산물요리 전문점) - 얀느 주방장의 특선 대구스테이크 05:36- 후르띠그루튼(초대형 크루즈)/ 1인, 2인실, 귀빈실, 골방(감옥), 야경 - 노르웨이 전통맥주, 피로르드의 환상적인 일출 - 뷔페 아침식사/ 청어, 유기농빵, 주방장 특선메뉴 스뫼르레브뢰 샌드위치 - 낮 12시 말뢰이 도착 09:47- 내일 예고: 달콤하고 쌉쌀한 맛 초콜릿 |
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| 요리보고 세계보고, 1065회 | 20071204 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:24- 오프닝(류수민) 00:53- 노르웨이 01:23- 바이킹 선박 박물관 02:32- 올레순(항구도시)/ 옛 건물들(올레순 아르누보 양식) 03:09- 브라쎄리 노르만다(뷔페 전문점)/ 로니 주방장의 레드페퍼 대구정식 04:35- 베르겐/ 키퍼스(양고기 전문점), 르나 주방장의 양고기 와인 스테이크 06:14- 스타방가르 시내 가정집/ 주부 마흐타의 가정식 연어구이, 가정식 만찬 09:46- 내일 예고: 노르웨이로 떠나는 두 번째 여행 10:05- 후CM |
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| 요리보고 세계보고 20071129 | 20071129 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:24- 오프닝(류수민) 00:43- 남아프리카 공화국 01:11- 프레토리아(행정도시)/ 카사인 브루클린(포르투갈 요리 전문점) - 알버트 요리사의 토마토 대구찜, 말린 대구 감자볶음 02:48- 골드 리프 시티(테마파크)/ 역사 박물관 03:31- 프라이드 오브 인디아(인도요리 전문점) - 다즈메니 요리사의 탄두리 치킨커리, 양갈비커리, 채소커리, 인도식 볶음밥 05:45- 케이프타운 워터 프론트 항구/ 히스토릭 클락 타워, 이정표, 길거리 공연단 07:03- 힐 더 브랜드(아프리카너요리 전문점) - 토니 요리사의 오소부코(소 정강이찜), 오렌지소스 오리구이 09:29- 다음 주 예고: 자연이 그린 위대한 풍경 노르웨이 09:50- 후CM |
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| 요리보고 세계보고 20071128 | 20071128 | 12분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:24- 오프닝(류수민) 00:45- 남아프리카 공화국 01:15- 모요 레스토랑(고급 아프리카 전통요리 전문점) - 남아공 전통빵, 채소스프, 전통문화 체험(페이스 페인팅), 전통 공연 . 모로코의 전통음식들, 스프링복 소시지, 타조꼬치구이, 쿠두 스테이크 04:37- 아프리칸 마켓 - 야생동물 조각품, 원주민 모양의 조각품, 줄루족의 후예 인력거 아저씨 05:50- 케이프타운 랑가반 해변/ 부쉬맨랜드(서민 남아공 전통요리 전문점) - 전통냄비 보이끼, 양고기 내장커리, 해물채소볶음, 소고기 숯불구이, 닭고기 숯불구이, 고구마 설탕조림, 소고기 커리, 찜, 샐러드 - 직원들이 연주하는 음악 09:49- 내일 예고: 무지개의 나라 남아프리카 공화국 10:12- 후CM |
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| 요리보고 세계보고 20071127 | 20071127 | 13분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:22- 오프닝(류수민) 00:47- 벨기에 01:26- 벨기에 브뤼셀 센트럴역 01:35- 브뤼헤 - 도시 전경, 수로, 마르크트 광장 - 벨포트(종탑)/ 366개의 계단, 브뤼헤 시가지 풍경, 종소리 02:57- 패트릭 드보스 레스토랑(가스뜨로노미크 연합식당) - 파트릭드보스 주방장의 호박전과 광어구이, 특제 소스 곁들인 연어구이 05:54- 레이스 공예/ 클로스(레이스 세공 도구) 07:08- 스페르마리학교(요리학교)/ 굴 크림 오븐구이, 홍합꼬치와 대구스팀 - 피터 드만타 주방장의 채소를 곁들인 사슴구이 10:18- 내일 예고: 정열의 검은 대륙 남아프리카공화국 10:39- 후CM |
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| 요리보고 세계보고 20071126 | 20071126 | 12분 | 상세열기 |
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방송정보
방송내용
00:00- 타이틀
00:22- 오프닝(류수민) 00:47- 벨기에 01:26- 오스트리아 잘츠부르크역, 기차 내부 01:45- 벨기에 브뤼셀/ 네덜란드어와 프랑스어가 함께 표기된 간판들 - 그랑플라스 광장, 시청사 건물 02:55- 뤼세트 주방장의 와플 - 거리의 간식/ 과일사탕, 설탕 땅콩, 달팽이스프(에스까르고) 05:21- 오줌싸개 동상 06:03- 단도이 과자점/ 전통과자점, 성 니콜라스 스페큘러스 07:27- 부세거리(일명 푸줏간거리)/ 홍합골목 - 레옹식당/ 아릭송 바낭께 주방장의 뮬(홍합요리), 뮬 프로방살 (홍합치즈요리) 09:42- 내일 예고: 유레일 여행 5: 벨기에 브뤼헤 10:10- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1060회 | 20071121 | 12분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:22- 오프닝(류수민) 00:46- 오스트리아 01:25- 이탈리아 피렌체 산타마리아노벨라 역, 유로나이트(야간 기차) 01:50- 오스트리아 빈/ 슈테판 대성당, 광장/ 비보이 춤, 거리 예술가들 02:53- 굴라쉬 박물관 레스토랑/ 핸드릭 주방장의 고기 스튜(굴라쉬) 04:11- 볼프 호이리게(오스트리아 선술집)/ 돼지 옆구리 고기 오븐구이 - 닭고기 튀김(비너슈니첼) 06:00- 잘츠부르크/ 호엔 잘츠부르크 성, 페스퉁소반(등산열차), 시내 경관 07:06- 잘츠부르크 쉐라톤 호텔/ 인고한 요리사의 어린사슴 안심구이 - 소고기 편육 샐러드 10:01- 다음 주 예고: 기차타고 떠나는 유레일 여행! 10:20- 후CM |
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| 요리보고 세계보고, 1059회 | 20071120 | 13분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:23- 오프닝(류수민) 00:44- 이탈리아 01:23- 밀라노/ 거리의 사람들, 유레일 기차 01:57- 피렌체/ 거리의 사람들, 산타클체 성당, 도네텔로 작 <수태 고지> - 미켈란젤로, 단테, 갈릴레오, 마키아벨리 묘 03:10- 돌체/ 마리오 데비아 주방장의 달콤한 과일조림과 초콜릿 도넛 - 서양배 푸딩, 크림 비스킷 05:10- 미켈란젤로 광장 05:54- 헤밍웨이 카페/ 핫 초콜릿, 크림 초콜릿, 초콜릿 디저트 - 초콜릿 과일 퐁듀, 과일 초콜릿 크레페 09:56- 내일 예고: 낭만 싣고 떠나는 유레일 여행! 10:31- 후CM |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무